フライパン1つで♪
しめじのクリームスープパスタ
しめじたっぷり入ったスープパスタはいかがでしょうか？ じっくり炒めて玉ねぎの甘み、しめじのうま味がスープにしみ出る♪ フライパン1つで作るので洗い物が少なくできる！
- 調理時間 約30分
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カロリー
824kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- スパゲティ 100g
- しめじ 1/2袋
- ウインナーソーセージ 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ（乾燥） 少々
- ☆スープ
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- コンソメ 小さじ1/3
- 牛乳 250cc
- 水 250cc
作り方
1.
ウインナーは斜め1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄く切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、ウインナー、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3.
☆を加えて混ぜて煮る。
4.
煮立ったら、スパゲティを半分に折り加えて混ぜ、ふたをする。袋の表示より1分長く弱火で煮る。 途中で1度混ぜる。器に盛り、パセリをちらす。
TIPS
時々麺をほぐしましょう。今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。