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電子レンジで作る!

お手軽ミートローフ

耐熱ボウルを活用して、電子レンジ加熱で崩れずに簡単! 洗い物も少なく、オーブンも使わないのでお気軽レシピ♪ ボリューム満点の主役レシピに間違いなし!

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ミートローフだねを作る。玉ねぎ、ピーマン、しいたけは耐熱ボウルに入れ、バターを加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分20秒加熱する。

  2. 2.

    1にミートローフだねの他の材料を加え、ゴムべらで粘りが出るまで練り混ぜる。表面を押しつけて整え、中央を軽く押しつけて整え、中央を軽くくぼませる。再びふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分20秒加熱する。

  3. 3.

    竹串を刺してみて、透明な肉汁が出てきたら蒸し上がり。出てこなければ、様子を見ながらさらに1~1分30秒、加熱する。耐熱ボウルから取り出して、上下を返して器に盛り、ベビーリーフを添える。好みでトマトケチャップ、マヨネーズを線状に交差させて絞っても。