新じゃがとスペアリブのオーブン焼き

手順

1. 1

   スペアリブは塩、こしょうをすりこみ、5分おく。

2. 2

   新じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはくし切り、にんにくはつぶす。

   ポイント

   新じゃがいもは皮が薄いので皮ごと料理してOK！

3. 3

   耐熱皿にスペアリブ、2を並べ、塩こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけ、ローズマリーをのせる。

4. 4

   200℃に予熱したオーブンに入れ、火が通るまで20分焼く。焼き終える5分程前にミニトマトをのせて焼く。