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ジューシーやわらか!

ミスジステーキ

シンプルな味付けで、お肉の旨味を感じていただけるように仕上げました。ワインや冷酒を添えて贅沢にお召し上がりください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ミスジ[ステーキ用]100g
  • 塩こしょう少々
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    ミスジは塩こしょうを両面にふる。

    ポイント

    ミスジは焼く前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきましょう!

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで加熱する。ミスジを加えて1分程焼き、裏に返して40秒程焼く。アルミホイルで包み、5分程おく。

    ポイント

    焼き加減はお好みで調整し、生焼けが心配な方は再度加熱してからお召し上がりください。

注意事項

・幼児やご高齢の方、また抵抗力の弱い方は体調を考慮してお召し上がりください。

レビュー

(2件)

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  • ユキ
    冷蔵庫にミスジ肉があり、どう焼いたら良いのかわからず、参考にさせていただきました。 味付けは塩コショウとニンニクがとてもシンプルで、焼き加減もレア気味で美味しかったです! レシピ通りに焼くと、かなりレアな感じで少し心配になりましたが、みすじ肉にはちょうど良いのかも。 カリッと焼いたニンニクも◎

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