DELISH KITCHEN

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    ちょっと豪華に♪

    すき焼き風にゅうめん

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    すき焼きを食べたいなと思った時にさっと作れる! すき焼きの余ったシメにそうめんを入れるのも◎ 細い麺がスープに絡んでとっても美味しい!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      516kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • そうめん 3束
    • 牛切り落とし肉 100g
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 春菊 1/3束
    • 卵黄 2個
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 和風顆粒だし 小さじ1/2
    • 600cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。春菊は根元を切り落とし、半分に切る。

    2. 2.

      鍋に湯をわかし、沸騰したらそうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にさらし、水気を切る。

    3. 3.

      鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、牛肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで弱火で煮る。

      ポイント

      アクは取り除く。

    4. 4.

      そうめん、春菊を入れしんなりするまで煮る。器に盛り、卵黄をのせる。