作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。春菊は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
鍋に湯をわかし、沸騰したらそうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にさらし、水気を切る。
3.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、牛肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで弱火で煮る。
TIPS
アクは取り除く。
4.
そうめん、春菊を入れしんなりするまで煮る。器に盛り、卵黄をのせる。
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1.
玉ねぎは薄切りにする。春菊は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
鍋に湯をわかし、沸騰したらそうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にさらし、水気を切る。
3.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、牛肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで弱火で煮る。
TIPS
アクは取り除く。
4.
そうめん、春菊を入れしんなりするまで煮る。器に盛り、卵黄をのせる。