カリッと美味しい♪
豚バラ肉のひらひら揚げ
薄切り肉を使えば短い揚げ時間でカリカリ食感に仕上がる！しっかり味でごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪
カロリー
498kcal
炭水化物
21.4g
脂質
36.5g
たんぱく質
15.7g
糖質
19.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は半分の長さに切ってボウルに入れる。☆を加えて揉み込む。
2
溶き卵、片栗粉を加えてなじむまでよく揉み込む。
3
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2の豚肉を広げながら入れる。途中裏返しながら肉に火が通り、表面がカリッとするまで2分ほど揚げる。
4
器に盛り、千切りキャベツ、レモンを添える。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 大人だけが食べる予定だったのでニンニク多めにしました お年寄りもいたのであまり揚げ過ぎないようにしました カリっとではなく柔らかく仕上がりましたが美味しかったです！ 自分用に確保した分の画像しかないですが（笑） 揚がるのも早いし良かったです！
ぽむ
とてもおいしかったです♪ おつまみに最高です♪みぃ
バラ肉を揚げる発想がなかったので、新しい揚げ物レシピが出来ましたアキラ
美味しかったです思っていたより油っこくなくてカリッとしていて♥️キャベツと食べるとあっさりして食べやすくなりました大根おろしとか七味マヨも一緒に出して好みで足してもらいながら食べました家ではリピ決定です！なるべく触らず色を見ながら揚げ焼きしました
もっと見る
目玉焼き