肉巻きごぼうの唐揚げ

手順

1. 1

   ごぼうは5cm幅に切り水に5分さらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   豚肉でごぼうを巻く。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて、肉巻き具材を入れて15分おく。

4. 4

   全体に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、肉巻き具材を入れて全体になじませ5〜7分、中に火が通るまで揚げる。