DELISH KITCHEN

歯ごたえ抜群!

肉巻きごぼうの唐揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    611kcal

  • 費用目安

    800前後

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たれにつけて片栗粉で 封じ込めるので味がしっかり! ごぼうと豚肉2つの食感が◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは5cm幅に切り水に5分さらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    豚肉でごぼうを巻く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて、肉巻き具材を入れて15分おく。

  4. 4

    全体に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、肉巻き具材を入れて全体になじませ5〜7分、中に火が通るまで揚げる。

レビュー

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  • maki

    おせちに入れました。 ごぼうは電子レンジではなくてストーブでコトコト茹でました。 味もしっかり付いてごぼうも柔くて美味しかったです。

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