DELISH KITCHEN

歯ごたえ抜群!

肉巻きごぼうの唐揚げ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    611kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    24.6g

  • 脂質

    46.9g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    18.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

たれにつけて片栗粉で 封じ込めるので味がしっかり! ごぼうと豚肉2つの食感が◎

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは5cm幅に切り水に5分さらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    豚肉でごぼうを巻く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて、肉巻き具材を入れて15分おく。

  4. 4

    全体に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、肉巻き具材を入れて全体になじませ5〜7分、中に火が通るまで揚げる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • maki

    おせちに入れました。 ごぼうは電子レンジではなくてストーブでコトコト茹でました。 味もしっかり付いてごぼうも柔くて美味しかったです。
  • ニック

    意外に手間らしい手間もなく簡単でした。 他の料理をしながら作ったので15分以上漬け込んでしまいましたが、しっかり味が染みてかつ、しょっぱくもなく美味しくできました。 ごぼうの歯ごたえが感じられ、満足度の高い一品です。

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