筍蕎麦

手順

1. 1

   たけのこは半分に切り、7mm幅に切る。

2. 2

   わかめは水につけて戻す。

3. 3

   鍋に☆入れて煮立ったら、たけのこを加えてふたをし、弱火で10分煮る。わかめを入れてさっと煮る。

   ポイント

   今回はだしパックを使用してだしを作っています。

   和風顆粒だしを使う場合、水に和風顆粒だし（小さじ1）を溶かしてだし汁を作ってください。

4. 4

   別の鍋に湯をわかし、蕎麦をゆで、水気を切る。

5. 5

   器に蕎麦を盛り、3をかける。