白菜の芯が大活躍!
白菜と豚肉の黒酢炒め
歯ごたえの良い白菜と黒酢の風味が相性抜群♪ 白菜と豚肉の黒酢炒めを是非ご賞味ください!
カロリー
301kcal
炭水化物
16g
脂質
20.9g
たんぱく質
9.6g
糖質
13.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜の芯は細切りにする。たけのこは細切りにする。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
豚肉は一口大に切る。
3
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。
4
豚肉を加えて豚肉に火が通り、カリッとするまで中火で炒める。塩こしょうをふる。
5
余分な油をふき取り、白菜、たけのこを加えて火が通るまで3〜4分炒める。
6
☆を加えて3〜5分煮立たせる。
7
水溶き片栗粉を加え、軽く混ぜながらとろみが出るまで煮立たせる。
8
器に盛り、細ねぎををちらす。ごま油をかける。

レイチェル