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    白菜の芯が大活躍!

    白菜と豚肉の黒酢炒め

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    歯ごたえの良い白菜と黒酢の風味が相性抜群♪ 白菜と豚肉の黒酢炒めを是非ご賞味ください!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      301kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜の芯、たけのこは細切りにする

      ポイント

      生姜、ニンニクはみじん切り、豚肉は一口大に切っておきましょう!

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めたら、豚肉を投入してカリっと色づくまで炒め、塩こしょうをする

    3. 3.

      余分な油をふき取り、白菜とたけのこを加えて火が通るまで炒める

    4. 4.

      水、黒酢、鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油を加えて煮立たせる

    5. 5.

      水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜながらとろみが出るまで加熱し、器に盛ってネギを散らしてごま油を垂らしたら完成!