白菜の芯が大活躍！
白菜と豚肉の黒酢炒め
歯ごたえの良い白菜と黒酢の風味が相性抜群♪ 白菜と豚肉の黒酢炒めを是非ご賞味ください！
- 調理時間 約15分
-
カロリー
301kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜の芯、たけのこは細切りにする
TIPS
生姜、ニンニクはみじん切り、豚肉は一口大に切っておきましょう！
2.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めたら、豚肉を投入してカリっと色づくまで炒め、塩こしょうをする
3.
余分な油をふき取り、白菜とたけのこを加えて火が通るまで炒める
4.
水、黒酢、鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油を加えて煮立たせる
5.
水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜながらとろみが出るまで加熱し、器に盛ってネギを散らしてごま油を垂らしたら完成！