つるっとヘルシー！
糸こんにゃく青椒肉絲
こんにゃくでつるっと食べられるレシピ！ ごま油が風味を深めます♪ 糸こんにゃく青椒肉絲はお弁当や夜ご飯、おつまみにもぴったりです！
カロリー
164kcal
炭水化物
17.3g
脂質
8.3g
たんぱく質
4g
糖質
12.3g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて5分茹でる。水気を切り、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて細切りにする。赤パプリカ、たけのこは細切りにする。
3
フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、糸こんにゃくを入れて中火で3分炒める。ピーマン、赤パプリカ、たけのこを加えて3分炒める。
4
酒をまわしかけて炒め合わせ、残りの☆を加えてよく混ぜる。
5
水溶き片栗粉をまわしかけ、とろみがつくまで混ぜる。器に盛ってごま油(少々)をかける。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 赤パプリカの代わりに🥕使いました。先にチンしてから炒めました!ヘルシーで尚美味しい😋
pchan
糸こんにゃくなので、罪悪感が少なくピーマンも消費できて良かったです とても美味しかったですぴんくふぇありー
糸こんにゃくでヘルシーなのに味付けがこってりなので、野菜しか入っていないのに満足する一品でした❣️お肉入れても良さそうです😊くみこ
青椒肉絲が大好きで、毎週作っています。 このレシピを見つけたとたん、すぐにしらたきを買いに行きました🤭 さっぱりした青椒肉絲で、これもリピートメニューになりそうです‼️
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のんちゃん