作り方
1.
糸こんにゃくを沸騰した湯に入れ、5分茹でて水気を切り、はさみで食べやすい大きさに切る
2.
フライパンにごま油を熱し、1を中火で3分炒める。そこに、細切りにしたピーマン、パプリカ、たけのこも加えて2分炒める
3.
酒をまわしかけて炒め合わせ、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる
4.
水溶き片栗粉をまわしかけてとろみをつけたら器に盛り、仕上げにごま油を垂らして完成！
1.
糸こんにゃくを沸騰した湯に入れ、5分茹でて水気を切り、はさみで食べやすい大きさに切る
2.
フライパンにごま油を熱し、1を中火で3分炒める。そこに、細切りにしたピーマン、パプリカ、たけのこも加えて2分炒める
3.
酒をまわしかけて炒め合わせ、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる
4.
水溶き片栗粉をまわしかけてとろみをつけたら器に盛り、仕上げにごま油を垂らして完成！
