つるっとヘルシー！
糸こんにゃく青椒肉絲
こんにゃくでつるっと食べられるレシピ！ ごま油が風味を深めます♪ 糸こんにゃく青椒肉絲はお弁当や夜ご飯、おつまみにもぴったりです！
- 調理時間 約15分
カロリー
164kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて5分茹でる。水気を切り、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2.
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて細切りにする。赤パプリカ、たけのこは細切りにする。
3.
フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、糸こんにゃくを入れて中火で3分炒める。ピーマン、赤パプリカ、たけのこを加えて3分炒める。
4.
酒をまわしかけて炒め合わせ、残りの☆を加えてよく混ぜる。
5.
水溶き片栗粉をまわしかけ、とろみがつくまで混ぜる。器に盛ってごま油(少々)をかける。
レビュー
(9件)
4.0
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- くみこ青椒肉絲が大好きで、毎週作っています。 このレシピを見つけたとたん、すぐにしらたきを買いに行きました🤭 さっぱりした青椒肉絲で、これもリピートメニューになりそうです‼️
- pchan糸こんにゃくなので、罪悪感が少なくピーマンも消費できて良かったです とても美味しかったです
- Fin2期待以上においしかった！ お肉が入らずどうかな？と思いながら、作りましたが、とってもいい味でまた、作ります。
- かぁーん味付けがいい感じに美味しかった！ 糸こんにゃく多くなると、焼きそばっぽくアレンジできる