優しい味わい♪たけのことわかめを使ったおすすめレシピ20選
作成日: 2023/06/28
更新日: 2023/07/28
食感の良いたけのことわかめを使ったレシピを料理動画でご紹介します！定番の若竹煮から炊き込みごはん、味噌汁まで20本のレシピを紹介していますので、是非お好みのレシピを探してみてくださいね。
目次
- やさしさがしみ渡る！若竹煮
- 優しい味わい♪鶏団子とたけのこの煮物
- しょうがが香る！たけのことわかめの炊き込みごはん
- 彩り鮮やかな♪スナップエンドウの若竹煮
- ほっと落ち着く味わい♪たけのこと油揚げのレンジだし煮
- お酒のおつまみにぴったり♪たけのことわかめの酢味噌和え
- 簡単さっと煮るだけ！たけのことツナの煮物
- レンジで簡単に！たけのことわかめのさっと煮
- 春の味覚！あさりとたけのこのサッと煮
- 和風食材を洋風パスタで！たけのことわかめのペペロンチーノ
- ささっと簡単！たけのことわかめのチャーハン
- ほっこりする味わい！たけのことわかめの味噌汁
- 定番汁物！たけのことわかめのすまし汁
- 旨味たっぷり♪たけのことわかめの春雨スープ
- すぐにできる♪たけのこと玉ねぎのわかめ味噌汁
- 香りがいい♪あさりとたけのこのお吸い物
- 覚えておくと便利！たけのこの姫皮とわかめのみそ汁
- 少ない材料でできる♪たけのこうどん
- だしがカラダに染みる！筍蕎麦
- 昼食にぴったり！たけのこ煮蕎麦
やさしさがしみ渡る！
若竹煮若竹煮とはたけのことわかめを使った日本料理の煮物のことで、薄味で上品なのが不動の人気メニュー♪簡単ですが弱火で煮るのが美味しくできるポイントです。たけのこご飯、お味噌汁（お吸い物）と共にたけのこづくしの食卓はいかがでしょうか。日本酒との相性はもちろんのこと、白ワインと合わせてもおいしいです。
レビュー
- こんいち筍を沢山頂いたので作りました😊 優しい味で美味しかったです❗️
- ママと娘美味しくできました。フツフツと煮立ったところで追いがつおしました。
- ゆなこ旬の筍を買えたので作ってみました！ 素材が活きる優しい味わいで美味♡
- noririちょっと煮詰めてしまい色が濃くなりましたが美味しかったです
優しい味わい♪
鶏団子とたけのこの煮物鶏ひき肉は鶏団子にすることで食べ応えをアップ！シャキシャキ食感のたけのこを加えて満足感のある一品に♪
レビュー
- ばぁば大きな筍買ったから、半分余って何に使おうか考えてた処若竹煮みたいですね、肉団子はインスタントで、いつも利用しているので、楽しました美味しかったよ～
- もみママ今までにない味でした。
しょうがが香る！
たけのことわかめの炊き込みごはんささっと簡単にできる♪たけのこのシャキシャキ食感とわかめとしょうがの風味が一度に味わえる炊き込みごはんです。
レビュー
- あいりだお♡薄いというコメントがあったので自分なりに調整しました 参考にどうぞ↓ 2合で炊きました ・酒 ・しょうゆ ともに大さじ1と½ ・塩 ・和風顆粒だし ともに小さじ1よりちょっと少ないくらい ・たけのこ…70ｇ ・わかめ…3g ＊わかめも一緒に入れて、通常炊飯ではなく、炊き込みで炊きました ＊生姜はチューブを使用 しっかり味がついていて 美味しかったです！
- ひのとても香りがよくて美味しかったです♪
- もも薄味でしたが美味しかったです☺️
- モコ生姜が香って、あっさり美味しかったです！レビューを参考に調味料の量を多くして正解でした。
彩り鮮やかな♪
スナップエンドウの若竹煮甘みのあるスナップエンドウを入れて、シャキシャキとした食感を楽しめる煮物に仕上げました。火を入れすぎないことが綺麗に仕上げるポイントです。
レビュー
- あーいーりーとろとろワカメが好きなので少し早めに入れました！ 優しい味で美味しかったです!！ 水煮ですぐ出来るので嬉しい(>ω<)
- 千草おそらく使った醤油のせいだと思いますが、レシピより色が濃くなりました。 味は美味しかったです。
- まりりん実家から送ってきた筍を使いました。 初出の物で柔らかく味も優しく、色味も春らしく美味しく頂きました。
ほっと落ち着く味わい♪
たけのこと油揚げのレンジだし煮たけのこの水煮、わかめ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪油揚げのコクと風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。
レビュー
- kerori味付けちょうどよかったです。簡単で美味しい。
- ふみ和風でさっぱりと食べられる1品でした。温めても冷たくてもどちらでもおすすめです。
- エリナ油揚げが邪魔をしていると家族に言われました。。
- Monkeys主人も子供達も美味しい！と大絶賛でした！私はいつも3倍の量を作りますが、すぐに完食です。
お酒のおつまみにぴったり♪
たけのことわかめの酢味噌和えたけのこを使った酢味噌和えのご紹介！作りやすいように、乾燥わかめとゆでたけのこを使ったレシピにしています。生のものが手に入った時はそちらでお作りください♪
レビュー
- elGood
- モコ手軽でおいしかったです。良い組み合わせですね。中国産の筍だったので一応茹でてから使いました。
- あまわさびわけぎが沢山あったのでわけぎも入れてみました。酢味噌は市販のものが余っていたので、それにすり胡麻を入れて作ってみました。さっぱりしていて美味しいです。
簡単さっと煮るだけ！
たけのことツナの煮物旬なタケノコの簡単レシピ！ あっさりとした風味とたけのこの歯ごたえのある食感が楽しめます♪ おかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか。
レビュー
- チロル簡単でした。 私は醤油の代わりに麺つゆを使いましたが。 美味しかったです。
レンジで簡単に！
たけのことわかめのさっと煮あと一品欲しい時に少ない材料で作れるので、忙しい時にもおすすめです。しょうががアクセントになる一品です。
レビュー
- 料理嫌いレンチンで簡単に作れました。美味しかったです。
春の味覚！
あさりとたけのこのサッと煮東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 旬の食材を贅沢に使った一品をご紹介します！ たけのこは火が通りやすいので短時間で作れます♪ よく浸みたあさりの出汁がなんとも言えません！
和風食材を洋風パスタで！
たけのことわかめのペペロンチーノガーリックバターの味でどんどん食べられる！ たけのこの洋風レシピ♪
レビュー
- ななみ少し塩が足りなかったけどおいしくできました
- みるこペペロンチーノに竹の子とワカメがアクセントになって、とても美味しいでした～～～(^-^)/ 塩は、少し多めで！
ささっと簡単！
たけのことわかめのチャーハンたけのことわかめの相性抜群な食材をチャーハンに♪ごま油の香りにしょうがを効かせてさっぱりとしたチャーハンです。
ほっこりする味わい！
たけのことわかめの味噌汁旬のたけのこを使ったシンプルな味噌汁です。 たけのこの淡い香りがしみじみ美味しいです！ ぜひ一度お試しください！
レビュー
- えぬえむたまたま他の料理で残っていた少量のタケノコが使いきれた。ワカメ、細ねぎと他の具材は常備ですぐそろった。内容はシンプルだけど美味しかった。
- ぴんくふぇありー春を感じるレシピでした😊
- Aleksa♡美味しい—🤤😍
- はぎこ青椒肉絲のたけのこ残りを使えてありがたいです
定番汁物！
たけのことわかめのすまし汁たけのことわかめを具材にしたすまし汁を作ります。たけのこは穂先と根元で切り方を変え、上品な見た目に仕上げましょう。たけのこの香りとシンプルな味付けはほっと落ち着く味わいです。和食献立の汁物にいかがでしょうか？
レビュー
- なおなお塩を控えめにして 薄口醤油で作りました。 美味しくできました。
- ゆめすこしうすくて白だしを足しました 美味しかったです。
- みぃさっぱり上品な味付けでした。
- うさぎのママ🐰🌸竹の子の使い道を考えていてたどり着きました 三つ葉と合わせて和風で美味しい☺️
旨味たっぷり♪
たけのことわかめの春雨スープたけのこ、わかめ、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪具沢山でこれ一つでお腹も満足できる汁物です。たけのこの歯ざわりと、つるんとした春雨の食感が楽しめます。
すぐにできる♪
たけのこと玉ねぎのわかめ味噌汁たけのこと玉ねぎを使った味噌汁レシピをご紹介します。やさしい味わいでほっとできる一杯ですよ♪朝食にいかがですか？
香りがいい♪
あさりとたけのこのお吸い物あっさりとしたシンプルなお吸い物のご紹介です。たけのこの淡い香りがホッとする味です。お子様から大人まで好まれる味です♪
覚えておくと便利！
たけのこの姫皮とわかめのみそ汁生のたけのこのアク抜きをした時に、皮をむいていて穂先の部分を包んでいる姫皮と呼ばれるやわらかい皮を捨てようか迷ったことはありませんか？たけのこのような食感はありませんが、やわらかくてアクも少ないのでとてもおいしく食べられます♪たけのこのアク抜きをした時は、ぜひ姫皮を使ったみそ汁を試してみてください。
少ない材料でできる♪
たけのこうどんたけのことわかめを使ったお手軽うどんをご紹介！シンプルながらも風味豊かな一品♪ささっと食べたい日やランチにおすすめです♪
だしがカラダに染みる！
筍蕎麦たけのこをだしで煮ることで味がしみておいしい！だしのやさしい味が体に染みわたるおそば♪季節を感じる味わいです！
レビュー
- チョビすけ主人のランチに作りました あっさりと美味しかったと！
- ACOシンプルに美味しい♪
昼食にぴったり！
たけのこ煮蕎麦少ない材料で作れるお手軽蕎麦レシピをご紹介！たけのこの食感がおいしい一品♪ささっと済ませたい日やランチにおすすめです！
