模様のアレンジは自由自在♪
ネクタイクッキー

手順

1. 1

   ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉を加えて混ぜ、溶き卵、バニラオイルを加えてひとまとめにする。

   ポイント

   バターは常温に戻す。

2. 2

   ラップを敷いた台に生地をのせ5mmの厚さにめん棒でのばす。ラップをかぶせて冷蔵庫で20分おく。

   ポイント

   生地を伸ばしてから寝かすことで時間を短縮できます♪

3. 3

   冷やしている間に牛乳パックでネクタイ型を作る。

4. 4

   2を型で抜く。

   ポイント

   余った生地はひとまとまりにして、生地を伸ばして抜く工程を生地がなくなるまで繰り返す。

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に生地を並べて、170℃に予熱したオーブンで12~15分焼き、粗熱をとる。

6. 6

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ビニール袋に入れて口を結び、先端を切る。

7. 7

   生地にアイシングを絞り、トッピングシュガー、チョコペンで模様を描く。

   ポイント

   チョコペンで模様を描く際はアイシングがしっかりと乾いてから描いてください。