作り方
1.
ビニール袋にビスケットを入れて、めん棒などで細かく砕く。溶かしバターを加えて袋の上から揉み込み、全体になじませる。
2.
型に敷き詰める。冷蔵庫で20分程冷やす。
3.
耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜ、完全に溶かす。
4.
別のボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまでゴムベラで混ぜる。3を少しずつ加えて、その都度混ぜる。
5.
ボトムの入った型に4を流し入れ、表面を平らにととのえる。トッピング用のマシュマロをのせる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
トッピングはマシュマロ以外でも作れますか？
Aお作りいただけます。食感のあるものや、フルーツなど酸味があるものなどがマシュマロ入りレアチーズと相性が良いのでおすすめです。
レビュー
(2件)
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- minato材料がこれだけで出来てしまい、見た目も可愛いので、作っていて楽しかったです！ 調理の工程も簡単で、火も使わないのでお子様とのお料理にも良いと思います。 クリームチーズのしょっぱさと、マシュマロの甘さでいくらでも食べられてしまいます◎