DELISH KITCHEN

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    3. マシュマロを活用して♡ホワイトレアチーズケーキ

    マシュマロを活用して♡

    ホワイトレアチーズケーキ

    トッピングとチーズケーキにダブルでマシュマロを使って、ゼラチンいらずのレアチーズケーキを作ります。モコモコの可愛らしい見た目と軽い口当たりはまるで雪のよう♪

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      226kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

    料理レシピ

    材料15cm丸型底取1台分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ビニール袋にビスケットを入れて、めん棒などで細かく砕く。溶かしバターを加えて袋の上から揉み込み、全体になじませる。

    2. 2.

      型に敷き詰める。冷蔵庫で20分程冷やす。

    3. 3.

      耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜ、完全に溶かす。

    4. 4.

      別のボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまでゴムベラで混ぜる。3を少しずつ加えて、その都度混ぜる。

    5. 5.

      ボトムの入った型に4を流し入れ、表面を平らにととのえる。トッピング用のマシュマロをのせる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。