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澄ましバターで作る!

ギーのグラノーラクッキー

今話題のギーと言われる澄ましバター。無塩バターを煮詰め、タンパク質と水分を取り除いた純粋なオイル♪グラノーラたっぷりのザクザククッキー♪

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり(18枚の場合)

料理レシピ

材料 15〜18枚分

  • ギー80g
  • 砂糖50g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉100g
  • フルーツグラノーラ100g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オーブンを170℃に予熱する。ボウルにギーと砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる

  2. 2.

    薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、フルーツグラノーラを加えてざっくりと混ぜ合わせる

  3. 3.

    天板にクッキングシートを敷き、手で直径3cmくらいの大きさにまるめて形をととのえて並べる

  4. 4.

    170℃に予熱したオーブンで15〜17分程焼く

よくある質問

  • Q

    ギーとは何ですか?

    A

    古くからインドで作られているバターオイルです!

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