香り良く仕上がる！三つ葉を使った人気レシピ30選

レビュー

• あやたか🧚🏻‍♀️

  しょうゆ大さじ2.5 砂糖小さじ1と1/2 顆粒だし小さじ1 溶き卵に白だし小さじ1 で美味しくできました！
• しょこ

  他の方のレビューを参考に、 醤油大さじ2,5 砂糖小さじ1,5 顆粒だし小さじ1 でとても好みの味になりました！とても美味しかったです🫶🏻
• 渓桃の主夫🎶

  渓桃主夫です♪ レシピ通りに作ると少し味が薄かったので、みなさんが言ってる通り、 ※醤油大さじ2.5、砂糖大さじ３分の2、和風類状だし小さじ3分の２の1.3倍くらいの濃さが良いと思います★
• まよ

  醤油は大さじ2.5、和風顆粒だしは小さじ1で丁度よかったです。

レビュー

• りんごっち

  倍量でカップ4個分作りました！ 卵二個、水300、白だし大さじ二。 エビやササミは無くても充分美味しいです。 シイタケと三つ葉だけならお手軽コスパ良し！
• アンリ

  具材が全然無かったので中身はナルトとかショボいけど味はとても美味しかった✨ 茶碗蒸しって難しいイメージだったけどこれなら自分も作れた！ 家族にも好評だったのでまた作りたい

  
• シルパス

  今まで茶碗蒸しをするときは、蒸し器をひっぱりだし気合いを入れなければできませんでしたが、これなら気軽に作ることができます。トロトロで美味しいものが簡単にできました。感謝！
• お家大好き

  お店の様なフワフワの茶碗蒸しができました。白だしも効いて美味しかったです。家族にも好評でした。

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• Kio

  美味しく出来ました！ 薄口醤油の代わりに濃口醤油少なめにして塩を多めにしました。

  
• ino

  お味噌汁など違うパターンのスープ 手軽で作れてさっぱりしてお気に入りにメニューになりました。 　刻み海苔をトッピングしたりして楽しんでます。
• まかろに

  家に食材が少ない時に、卵があればできちゃうのでとても助かるメニューです。 和食の味の濃いメニュー(煮物や煮魚等)にとてもあいます！
• Y

  三つ葉の代わりに椎茸を入れました(*^^*) 濃さもちょうどよく美味しかったです！

レビュー

• kei

  1人前(水80cc、めんつゆ2倍濃縮大さじ2)で作りました。 簡単でとても美味しく仕上がりました！ リピート決定です！
• なわ

  自分用メモ 玉ねぎ1個 3倍麺つゆ：大さじ3.5 顆粒だし：小さじ2分の1 砂糖：小さじ1
• のん❀

  麺つゆ1本で作れて 今で言うと｢時短｣♡ ダンナから教えてもらった事でしたが きちんと作りたかったので 改めて参考にさせて頂き､作りました♪ とても作りやすいです(^^)v 勿論､リピ決定です♪
• なっち

  覚え書き 4人前で調味料も2倍にしたら、玉ねぎから水分が出たのか薄くなってしまった。 めんつゆ(3倍濃縮)100cc 水 200cc 砂糖　大さじ2 が濃いめでちょうど良かった。

レビュー

• mame

  我が家ﾒﾓ☆一枚写あり ・豚ひき肉→合い挽き肉にて作成。 ｺｯﾃﾘ感増す。 ・次回、豚ﾊﾞﾗのみじん切りで作成してみる。 　→みじん切りめんどくさい。でも、体のことを考えるとひき肉より豚ﾊﾞﾗを使用した方がよい。 ・生姜ﾊﾟｳﾀﾞｰ1杯 2022.12.13
• 🦜

  簡単で美味しいのでよく作ります。 じゃがいもそんなに好きじゃないけどこれはほんとに美味しいです！
• 料理初心者

  最高に美味しい
• まやち

  二人分なので全て半分にして、大豆ミート（コクが足りないかも…と思って鶏ガラスープのもとを少し足した）で作りました。 ご飯によくあうお味で良いおかずでした。 こういう味が年々染みるようになってきました…。

  

レビュー

• みつむし

  片栗粉の適量を間違えたのか、、出汁が餡掛けみたいになっちゃって残念でした…。 後日やって見たんだけど、普通に親子丼を作る工程で美味しく作れましたよ！わざわざこのレシピじゃなくてもいいと思う✨ 片栗粉なくても美味しかった！
• まこと

  仕事終わりの疲れた体でも手早く作れました。片栗粉は、肉200gに対して小さじ１をポリ袋で揉み込むとちょうど良かったです。
• かんちむ

  片栗粉がなくて、つけてないけど親子丼の味♡ 簡単だし時間ない時にピッタリ！美味しかった〜！
• ゆー

  私も、片栗粉の分量が違い、初手で餡になりました。 ですが、餡になったことにより味が凝縮されてます。 親子丼のダシというより、親子丼のルーみたいな感じです。 味は、親子丼の材料なので、親子丼です。 見た目は完全に本場のインドカレーでした🍛

レビュー

• キリン

  かまぼこの動画が早すぎて切り込み場所と結び方が分かりづらかった

  
• Aimy

  お正月に家族からのリクエストで作ったところ、ものすごく美味しかったので、この出汁を使って色々アレンジしています。 お吸い物風のアレンジはもちろんですが、今日は冷凍うどんに味付け済みの冷凍プルコギをごま油で炒めて、トッピングして肉うどんにしました。甘辛のタレと良く合って美味しかったです。
• あきら

  毎年お正月に作ってます。飾り付けにはここまで凝らないですが、本当に美味しいです！
• マーイ

  正月じゃないけど、作った。味はおいしすぎて、作って良かったと思った。お餅大好き。丁寧に、作れなくて恥ずかしいけど美味しくできた

  

レビュー

• りんご

  初めてレンジで茶碗蒸しを作りました。手軽でいいですね。また作りたいです。
• チャンリー

  200wで8分やっても固まらず、追加でやっても固まらず•••結局30分やっても固まらなかった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
• もー

  1度目は500Wで5分くらいで作りましたが、吹きこぼれてしまいました。 2度目は200Wで12分くらいで、ちょうどよくとろとろにできあがりました。 200Wの方が吹きこぼれませんでした！ 手軽なのに味も美味しくできました。
• こんにゃく

  レンジは確かに200Wだと固まりませんでした。500Wでやったら変に固まったので少し困りました。

  

レビュー

• haaa

  簡単ですごく美味しかったです！ 少し薄味に感じたので醤油と鶏ガラを少し足し、塩胡椒で味を整えました🥰 残ってた卵白も一緒につかったので 少し白くなりましたが問題なく美味しかったです♡

  
• LaLa

  とても簡単で三つ葉消費にぴったりです♪ 薄味で物足りなかったです。
• のえ

  卵と三葉だけなので、とても簡単に出来ました✌️❣️ 初めての人でも安心してできると思います。 私ん家では、次の日に「豆腐を入れても美味しいのではないか？」と話題になり、お豆腐を入れてみたら、もう最高でした😭👏✨ 是非ご参考にしてみてくださいなっ🎶

  
• みɞ°.*

  メモ ・水は400mlで ・塩気持ち多めに 優しいお味で美味しかったです。

  

レビュー

• 華

  ちょっと薄いかな？美味しいです
• ハル

  ホッとする味ですね。 ただ、片栗粉の分量が多かったのかしっかりしたとろみ。後味も薄かったので、調整して頻繁に作りたいです。 ありがとうございました
• マリボー

  手軽に出来るし胃に優しい味なので、体調が優れない時なんかに良いと思います😊
• たかたろう

  三つ葉無しで作りました。 三つ葉以外は、いつも家にある材料で簡単に作れるので、とてもいいレシピだと思います。 ホッとする優しい味で、お腹にもやさしいスープで、風邪を引きそうな時に良さそう(笑) 春に作りましたが、今度は寒い冬に作って食べてみます。

レビュー

• みな▷◁.｡

  3合分で分量1.5倍分で作りました( ¨̮ )︎︎ 美味しかったです！ 少し味が薄かったので、次はもう少し微調整してみます⭐️
• タネ

  キノコの秋🍁🍄 炊飯器に入れるだけなので簡単でした🙌✨ 炊飯器開けた時、結構色が濃かったので「味濃いのかな…」と心配でしたが((((;゜Д゜))) 全然そんなこと無く！とても美味しかったです👍 また作ります🍚
• くまのおうち🐻

  簡単にとても美味しい炊き込みご飯できました！ 冷凍しておいたしめじ1パック強 冷凍しておいた油揚げ えのき1/4袋入れました！ 調味料はそのままだったけど、 私達にはちょうど良かったです！ 水は、炊飯器の線より少し少なめで作りました。醤油は醤油麹入れました。

  
• のなきゃ

  とっても簡単で、しっかり味もついててキノコ好きにはたまりませんでした！しめじとえのき、あとはベーコンを入れて作りました。キノコを冷凍してたので霜ってましたが、問題ありませんでした♪

レビュー

• aya_315

  ササミ肉だったのでヘルシーに頂けました。 お出汁の味もシッカリ目でした。
• yup

  普通の親子丼 ささみを使ったからか、ちょっと何か物足りない気がした
• mkc

  何度も作っています！もも肉は脂っこいし下処理が面倒なので、ささみで美味しく簡単に作れるのが嬉しいです。 最近は☆の調味料を、4倍濃縮のめんつゆと水を1:3の割合で計180mlになるようにして使っています。計量が減ってさらに楽です。
• ぱんだ

  茹でたささみでやりましたが、美味しかったです

レビュー

• みー

  椎茸をえのき、三つ葉を豆苗で！ こま肉が硬くならず、いい感じでした。
• かなち

  味が濃いめでおいしかったです。簡単！

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。肉も柔らかくていい感じです。しいたけなかったので入れていません。

  
• シャケ（減塩努力）

  卵の消費をしたく、親子丼にしようかと思っていたら見つけて作ってみました。美味しくて簡単なのでまた作りたいレシピです。 干し椎茸を使ったので戻し汁を利用し醤油は大さじ１程にして充分でした。

  

レビュー

• ちべすな

  とても簡単に作れました。 鶏ささみ以外の具を変えて作りましたが、とても美味しかったです！ ただ、書いてある分量の調味料だと味が薄めなので二回目はほんのりだしとお塩を足しました。 茶碗蒸し大好きなので、我が家のレパートリーの一つになりそうです！
• shinob

  濃いめが好みのため、少しずつ調味料はプラスしました。 あとはメニュー通りで完璧な仕上がりです。
• ポテトサラダ

  我が家は4人家族なので分量を倍にして作りましたが水が多いのか、卵が全然固まらずバシャバシャな状態で食べることに····· 味は良かったのですが、倍にした時の水は少なめで作らないといけないですね····· 家族は味は美味しいと言ってくれました。。
• クック

  何度も作っています！ 味が少し薄いと思ったので、いつもだしをほんの少し足して作っています。 蒸し器がなくても作れる手軽さが嬉しいです。

レビュー

• きなこ

  カツ煮丼にしたかったので、つゆを多めに作りご飯にかけました！　前日に買って冷蔵庫に入れておいたカツも、ひと手間加えることで美味しく食べられました！
• みぃ

  トンカツがいつも余るので作ってみました。 絹さやがたくさんあるので最後に絹さや乗せました。 簡単で美味しいので今度は前日のカツが余るようにしたくなりました。

  
• ノブナガ

  よくあるベーシックメニュー。 スーパーで買ったトンカツで揚げ物の面倒な揚げ調理を省き、カツ、克つ食べる人にひと手間の調理を頑張ったとアピールするには、もってこいですよね！ オンザ・ライスすれば、カツ丼。 大皿に載っけて洗い物を増やすのも嫌だから、ワンパンでそのまま食卓へ、家事の省力化！！
• レントン

  とても、美味しくいただきました。 西の方かな？東の方には味が薄いかもしれません。

レビュー

• だるだる

  初めてスの入らない茶碗蒸しが作れましたありがとうございます🥰
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  サッパリとした味でした。 お袋の米寿のお祝いにチャレンジしてみました。 大好評でした。 明日が濃いのが好きな人は醤油を少し多めにしてもいいと思います。

  
• とらママ

  寒い時期にはかなり作るレシピですそんなに手が込んでそうに見えてもわりと簡単にできます。

  
• ひろぴよ

  茶碗蒸しは面倒と思い、いつも既製品。このレシピだと簡単に美味しい！！リピ決定です。

レビュー

• ざわ

  えのきとしめじで作りましたがそれでも旨みが出てすごく美味しかったです！
• もる

  簡単に美味しく出来ました♪ が、私個人の好みですがもうちょっとスープにパンチが欲しいなと感じましたので次回は少しアレンジしてみます^ ^
• ぴんくふぇありー

  大好きなきのこがふんだんに入っていて最高です❣️ねぎがアクセントになっています👍何回でも作りたいです😊

  
• わ

  えのき、しめじ、ネギで作りましたが美味しくできました。

レビュー

• あや

  他の方のレビューで味が薄めとあったので、少し濃いめの味付けにしてみました。海苔をしいたご飯の上にのせ、丼にしたら美味しかったです❗途中で一味を足すと、また美味しいです。
• りんご

  とても簡単にできました。 意外と薄味で、ご飯がすすむ味ではなかったので、もう少し濃い味付けで再挑戦したいです。
• すいか

  薄味とのレビューをみて しょうゆを大さじ1増やし顆粒だしも少し多め 溶き卵に白だしを少し追加して見ました。 豆腐を戻し入れるタイミングも早めにしました。美味しくできました♪
• たまおじさん

  豆腐がフライパンにくっつきまくり。片栗粉をまぶした所もそうでない所も。数回やっても同じ。使う道具の問題かなぁ…。。映像の様には出来ませんね。皆様気を付けて。

  

レビュー

• 獅子丸ママ

  人参と玉ねぎだけで作れるものを探していて、これに辿り着きました。 いつもは小麦粉と水だけで作ってべちゃっとしていたのですが、片栗粉を入れるとこんなにサクサクになるなんて! とても美味しかった! 1歳半の息子もパクパクと食べていました。 写真のように綺麗に丸く揚げられる方法が知りたい…
• ドレッド侍

  凄く簡単で、美味しかった。 今回はレシピ通りに作りましたが、春野菜でアレンジしたくなりました。(作ったのは３月中旬) 楽しみです。 幸か不幸か、サクサクすぎて子供が食べにくそうだった。 薄力粉と片栗粉が問題だろう。硬度を好みに変更するか、出汁に付けて食べて貰うとよさそうです。 書いてから思いましたが、薄力粉と片栗粉の比率を変更すると、かきあげを小さくまとめるのが難しくなるかもしれませんね。 レシピの比率は３つもやれば、小さくするのはかなり上手くなると感じました。
• 東方不敗

  三つ葉がなくて玉ねぎと人参だけでしました。 家族皆からおいしい！もっと食べたい！と、高評価でした。また作りたいです！
• アーチん　さっちん111

  サクサク出来て感激！

レビュー

• みき

  分量通りの調味料だとだいぶ味が薄い。倍入れても美味しいと思う！
• わさび

  しょうゆ、塩など分量を倍量にして作りました。薄くもなく濃くもなくちょうどよかったです！ みつば大好きなので大量に入れました。
• Aleksa♡

  美味しいです😍✨️うなぎの献立に会わせました😋強いうなぎも味にとてもよく合いました❗三つ葉を少し多めにいれました🎵
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 鮎、オクラ、もずくです。 いただきます。 三つ葉は細かく切っていないので、ちょっとよく煮ました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• なちゅらる

  ふわふわの卵とジューシーなお肉が最高です

  
• こむぎ

  しょうゆの親子丼より優しい味で個人的にはこっちの方が好きでした！ 調味料も少なくて楽です。
• ちんじゅう

  味付けもよく、見た目も綺麗でした。 卵の白身だけが固まった部分が個人的にあまり好みではないので、卵はしっかり溶きほぐして使いましたが、ふわふわにできました。

  
• なな

  美味しかったです。

  

レビュー

• れいか

  ほうれん草、にんじんで みそ、醤油、砂糖、だし 1:1:1.5 少量いれました

  
• よっしー

  ヘルシーなおかずとして重宝します！味は若干薄いかな、そこは調整すれば◎

  
• ささの音

  三つ葉がなかったので、彩りに畑のほうれん草で作りました。次回は三つ葉でリピします。

  
• りこ

  ごまを剃って作りました‼︎ヘルシーレシピありがとうございます。

  

レビュー

• umi

  何より身近な材料で作れて、とっても優しい味に仕上がりました！三つ葉の香りがしみます！

  
• km

  めっちゃおいしかった！ 子供もいっぱい食べてました！ 3人分にしたかったのですが、豆腐は倍量、調味料は1.5倍量でちょうどよかったです！
• まっこ

  豆腐が美味しく頂けました。 倍量作りましたが、簡単で、レシピ通りで美味しかったです。

  
• ケイ

  お豆腐と三つ葉が余っていたので作ってみました。 予想通りの優しい味で、美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) リピ決定です！

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• ペトラッシュ

  三つ葉が大好きなので作ってみました。 三つ葉の香りとあっさりしたお出汁で美味しかったです！ 彩りに人参も入れてみました♪ 鳥むね肉で作ったのでお肉パッサパサになっちゃいましたが、鳥もも肉ならもっと美味しかったでしょうね！
• みなず

  白菜も追加して頂きました！

  
• こんにゃく

  夫婦ともども具合が悪い時に作ったので、めちゃくちゃ染みました（ ; ; ）

  

レビュー

• みらいのさくいち

  余った三つ葉を使いました！ 揚げ玉も冷蔵庫にあったので、気軽にできました。 揚げ玉が隠し味？なのかな、旨みが引き立って美味しかったです！ 苦味が苦手な子供も食べていました。
• Y

  美味しくなかったです。
• ばあばちゃん

  三つ葉がふわっと香り、揚げ玉がサクッとして、美味しかったです。

  
• ゆきんこ

  三ツ葉が好きなので香りはよかったですが、味がちょっとぼんやりしていたように思います。また、揚げ玉感はほぼなかったです。 もし次回作るとしたら、揚げ玉抜きでカロリーを落とし、もう少し甘みと出汁感をプラスしたいと思います。

レビュー

• そら

  豚バラ肉がなくて細切れ使いました。 レモン汁とみりん？と思いましたがこのタレ美味しかったです。タレは酸味がありましたが 豚肉とナスと合わさった時絶妙の味に変わりました。2人分少し少ないかも。少し冷やしてもいいと思います。ぜひ試してください。
• なちゅ

  タレがめっちゃ美味しいです レモン汁が効いてます！ タレが美味しいので、他の料理にもかけたりしました
• ターナ

  さっぱりしているのにご飯が止まらないという不思議な感覚。
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• chiちゃん

  いっぱいで、どうしようと思ったが、2時間したら、量が減って、塩味も丁度良くなった。

  
• もも

  少し時間を置いた方がしんなりして食べやすくなりました。

  
• ゆき

  ツナは入れなかったのですが、生の大根と三つ葉でも美味しくいただけるソースでした。 醤油は入れすぎるとしょっぱくなりそうです。

  
• ⑅𝕄ℤℍ⑅

  旦那が「美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"」と沢山食べてくれました♡

レビュー

• ことり

  三つ葉は、細かく切った方が切り易いです。断面がワイルドになってしまいました。 冷めても美味しく、彩りも綺麗なのでお弁当レシピにしようと思います。

  
• ともちん

  三つ葉の香りがきいて、とっても美味しかったです！少し残ってしまった時にお勧めです。 映えない写真ですみません。

  
• まゆ

  三つ葉なかったので大葉で作りました。 美味しかったです！

  
• のえ

  いつもはほうれん草を入れるのですが、今回はお隣さんに大量に三葉を貰ったので、チャレンジしてみました。 三葉の方が卵と絡みやすく、簡単に作ることが出来ました。初めての方でも簡単に作ることが出来ると思います。ただし、三葉は動画よりも小さめに着ることをおすすめします。 最後につなぎ目を目立たせないようにするのですが、少し待ちすぎてしまい、⬇(写真左)のようになってしまったので、これから作る方、ご注意ください笑

  

レビュー

• りたんこ

  むかし給食で食べた味みたいに優しい味でした！ 私はもう少し濃いめにしたかったので塩など足して味付けしました。味噌系のおかずにする時は必ずこのお吸い物を作ってます！
• にゃんにゃむニーナ

  5日夕ご飯は、 香りを楽しんで、三つ葉のおいなり 彩り鮮やか、蒸しなすのエスニック春雨サラダ 他のネコ達は、クレソン。ネコはパクパクパクチー。 だしの旨味が効いた、はんぺんとみつばのお吸い物 うみゃにゃ。

  
• ☆りーたん☆

  とっても優しい味でおいしかったです。だし汁だけ倍量で、三つ葉とはんぺんはレシピのままの量で作りました！味見で少し薄く感じたので白だしと醤油を小さじ１ずつ足してみたらちょうど良くなりました。簡単に出来るのも嬉しいです。また作ります。

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• るみ

  三つ葉、一束したので多くなってしまいました。その他はレシピどおり。味は良好でした。美味しかったです。

  
• しとっぺ

  味が薄かったので黒胡椒足してみましたが物足りないなぁという感じです。

  
• レオ

  2人分でお米1合となってたので レシピ通り作ったら案の定1合では2人分 足りませんでした。 三つ葉と桜エビの香りが良く美味しそうと 思い食べたら全く味がしなくてびっくり❗ 薄すぎて何を食べてるか分からなかった です。 全てレシピ通りに作ったのに･･･ もう二度と作りません。
• まりりん

  一口食べて風味が上品。 これなら色味も綺麗し、お祝い飯にでも使えそう。 美味しかったです！