大好きな味！卵を使ったランチにおすすめの人気レシピ20選

レビュー

• chisato

  ライスの方には味付けとして塩コショウを多めに、 卵をとく時、塩コショウではなく砂糖を入れると濃いめの味付けのライスと少し甘い卵の相性がいい感じに仕上がります！ 上に乗せる卵を作る時は一気に強火で加熱し、だいたい卵が固まってきたらフライパンを回すとフライパンから綺麗に卵が剥がれてライスへ乗せやすかったです！

  
• りんご

  ご飯はケチャップを少なめにしてコンソメを入れて作り、卵の上にチーズをのせました。 卵は油を多めにひきましたが難しかったです。 端の方を徐々にはがして上手く盛り付けたいと思います。

  
• しーやん

  ハムの代わりに魚肉ソーセージ 人参・ピーマン追加で、コンソメ・砂糖入れると美味しいって書いてたんで追加してみました！ 美味しく出来ました！

  
• ﾁｬｰﾊﾝ味

  🐠🐟🐬🐳🐋🦈

  

レビュー

• マルブレ

  ポン酢の酢がきつめなので、一部を醤油にした方がいいと思います。 その他は、簡単でよかったです(*^^*)

レビュー

• りっくんまま

  野菜多めがよかったのでニラと玉ねぎ倍にしまた！めっちゃおいしかったです♡

  
• ぴんくふぇありー

  文句なしに美味しかったです❣️

  
• ちゃぴ

  ニラがなかったので上にネギを。 とても美味しくてご飯が進みました

  
• もちぐま

  キムチの辛さが卵と合わさってまろやかになっていて食べやすく美味しかったです。 ご飯もとてもすすみました。 お肉と卵は1.5倍、玉ねぎは小さめの丸々一個使って調味料は倍にしました。 ニラはお値段の関係で諦めました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ツナ缶の汁もそのまま使えてうれしいレシピです❣️美味しかったので☆５にしましたが、レシピ通りに作ると味が濃いかも。辛くなりそうと思ったので、しょうゆ小さじ２に減らしました。私にはちょうど良かったです😊あと、具材がたっぷりなので、２人分としても大丈夫そうです。

  
• こうちゃ

  家にあるものでできるので助かります☆白菜も少し加え、ツナは3分の2ほど使い、残りは野菜の和え物に使いました。顆粒だしはなく、甘みが少し欲しかったのでみりんをほんの少ーしだけ入れてみました。ご飯が進みます！美味しかったです。

  
• toshiro

  失敗なく美味しく作れて、時間もかからず嬉しいメニューです（盛り付けてから七味唐辛子振りました）。ただ、ツナ缶は細かくなってしまうので、薄切りの蒲鉾とか、何か食べ応えのある食材を１つでも入れるとさらにいいと思います。

  
• あかり

  とても簡単で美味しかったです！ また作ろうと思います。

  

レビュー

• のんちゃん

  すき焼きの様で美味しい🎵お豆腐少し入れて見ました。白髪ネギの代わりに白菜です👍美味しい😋

  
• 彗星

  他の方のレビューを参考に水を少なめにすると、いい感じになりました

  
• ぴんくふぇありー

  文句なしの美味しさでした❣️

  
• my

  牛肉100g程度、しいたけ無し、水50cc程度、その他の調味料は分量通りにしました。 ごはんに乗せて食べるにはちょうどいい味になりました。 他の方のレビューにもある通り、味付けがすき焼きに近いので、豆腐・えのき・玉ねぎ・お麩なども合いそう。

  

レビュー

• かなち

  味が濃いめでおいしかったです。簡単！

  
• シャケ（減塩努力）

  卵の消費をしたく、親子丼にしようかと思っていたら見つけて作ってみました。美味しくて簡単なのでまた作りたいレシピです。 干し椎茸を使ったので戻し汁を利用し醤油は大さじ１程にして充分でした。

  
• リト

  シイタケなかったので、シメジ使いました。簡単に美味しく出来ました。

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。肉も柔らかくていい感じです。しいたけなかったので入れていません。

  

レビュー

• あさひ

  とても美味しく出来ました！ 調味料は、水とすき焼きのタレを使いました！

  
• まりおキッチン。

  冷凍ささみしかこれといった食材が無い中、4本でもボリューミーにできました！砂糖とはちみつ併用、玉ねぎは1玉に。卵も3個をややしっかりめに、1個を仕上げの半熟に、と他はありったけの冷蔵庫整理！どことなく味の旨み的なもながさみしかったので、ちょっとお酒を足してみました。朝からサクッと短時間でできちゃうので休日なんかぴったりかも。味はこれからみます(笑)

  
• あいばー

  ささみでも作れて感激！ 子ども用にささみ買ってずっと冷凍してあったのを消費しました！

  
• ひでぢン

  みつばが無かったので、カイワレで代用してみました。タマネギも家のストックが少なかったので、長ネギも追加です。最初の水を加減しないとだいぶ薄味になってしまいます。

  

レビュー

• ぶどう

  そぼろは、肉200ｇでしましたが味は薄くなく、生姜をみじん切りにして入れると美味しかったです。 卵は、少し甘め。緑は小松菜に代用しました。 上手にポロポロにならないと嫌だなと思い、必死にかき混ぜた為そぼろも卵もかなり細かくなりました。 卵は火が通ると直ぐに固まってくるため動画の通り箸4本使うと失敗なくできると思います！

  
• ちいさん

  久々に作りましたが、やっぱり美味しかった☺️ 甘すぎず、卵もふわふわ💗 今回はインゲンがないので、小松菜の塩茹でを細かく切りました。 また作ります❣️ 少し多めに鶏そぼろを作って冷凍。 ご飯に混ぜておにぎりにしています🍙

  
• マハロン

  そぼろに少しおろし生姜を入れると、さらに美味しくなります！甘い卵と相まって美味しいです！

  
• ぷぷ

  絹さや茹でるんめんどくさくて（笑）お肉と一緒に炒めました💁‍♀️なんの問題もないです。笑 定番の味でした〜👌

  

レビュー

• きつね

  豆板醤ちょっと多めにしました。簡単で美味しかったです。

  
• ぺろ

  子供用に豆板醤は抜いて作りました。 甘辛いそぼろとやさしい味わいの玉子の相性バツグンで、ぺろっといただけてしまう美味しさです。

  
• ひつじ

  見た目のいい感じ！

  
• にゃんこ

  お弁当用に 美味しく出来ました！ そぼろは豚ひき肉を使い、コチュジャンを足して見ました！

  

レビュー

• はぴ

  丼にはしませんでしたが、美味しく出来ました。

  
• もな

  ひき肉130グラムで作ったため、巻くのが大変でしたが、ご飯が進む美味しさでした！！

  
• 🈁

  美味しかった美味しかった(,,•﹏•,,)

  
• ねこ鍋

  味は好きなんですが、卵が固くなってしまって残念です…。

  

レビュー

• MINO

  簡単でとても美味しいです。温泉卵を用意するのが面倒かもしれませんが、確実に美味しくなります。

  
• きなこもち

  余っていたトマト缶の使い道に最適でした！ 倍量で作ったので、レンチン時間は適当に増やしました。パスタにもいいし、レシピ通り丼にしてもいいし、使い勝手が◎ 具材を細かくしすぎず、歯ごたえを残しました。決してめんどくさかったわけではありませんし、私の包丁さばきも問題ありません。 写真は保存用のものですけれど、食べる時には温玉粉チーズパセリでおしゃれにするつもりですよ、ええ。

  
• ぴんくふぇありー

  レンチンでお手軽でした❣️野菜はできるだけ細かく切ると良いかな😊薄力粉なしでも問題ありません❣️チーズも苦手なので抜きました😊

  
• 自炊

  美味しかったです。 ただ、人参を大きめに切ったところ、まだ硬かったのでしっかり小さく切った方が良いと思います！

  

レビュー

• hiyori

  ひき肉なしでも美味しく出来ました^_^

  
• はる♡

  子どもも食べるので豆板醤は抜きましたが、やはり少し辛みがあった方がよかったので個別でラー油を垂らしました！美味しかったです☆

  
• みより

  子供のおかずなので、豆板醤は入れませんでした。でもまろやかで、すごく美味しかったって大好評でした^ ^

  
• あいばー

  家にあるあまり野菜も入れて量増ししました◎

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  ウインナーで作りました👍🏻 バターしょうゆとニンニクが香ってすごく美味しかったです😊🧈🧄❣️ ぶなしめじで代用しましたが、主人はぶなしめじが苦手だったらしく苦戦してました🥲 一人前ずつ作り、バターは1人5g、しょうゆは小さじ1にしました😃 また作りたいな

  
• スレンチェスカ

  材料も少なくて、手軽に美味しいのが一番です。

  
• えり

  初めて炒飯作ったんですけど美味しくできました！！

  
• くまきち

  何これ！うんまっー‼️ 少ない材料で簡単に作れて、めっちゃ美味しかったです。 すべて冷蔵庫にあったもので手軽に作れました。ネギだけ無かったので、冷凍いんげんを刻み、エリンギやベーコンと一緒に炒めて。 にんにくバター醤油の味がバッチリ効いてますね。また作ります。

  

レビュー

• さゆ

  ほかの方のレビューを参考にして キムチ200g、ごはん どんぶり2杯、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1 で作ってみました😊 めっちゃ、美味しくて食欲がそそりました😋 また、作りたいと思います❣️

  
• あこ

  簡単に作れました！ 豚肉は多めに250くらい入れて、キムチも味見をして100では少し足りなかったので足したりもしましたが、美味しかったです✨醤油の量はそのままです！ 結構おこげがあった方が、美味しくなるかもしれません。ネギは結構多めに散らすと、さっぱりとして食べやすくなるかなあと思いす。卵も2個使いましたが、もう少し増やしてもいいかもしれません。

  
• あきぷぅ

  キムチ200g.玉子2個で、にらも加えて、あとはレシビ通りに作りました。 焦げもいれてみました。すごく好評でした。

  
• ひつじ

  キムチたくさんいれて、卵も増やしました！ 美味しかったです！

  

レビュー

• 花子

  卵が難しかったです〜😣味は美味しいです。チャーシューなかったので、カニカマで作りました。

  
• ねこ鍋

  卵がふわふわに仕上がりました！ 味付けも抜群に美味しかったです！

  
• クラちゃん

  家では食べないメニューで好評でした✨

  
• もも

  オイスターソースとカニカマを追加して作りました！美味しかったです！！

  

レビュー

• たかゆき

  シンプルに美味しい。

  
• ちゃぴ

  ベーコンも入れました とても美味しかったです

  
• ゆうひの嫁

  大好き♡ 我が家はウインナーも2本追加で入れます 最高です

  
• み

  ごま油きいていい ツナほうれん草チャンプルの余りを次の日にチャーハンに

  

レビュー

• クロネコ

  美味しいデス❗️

  
• あにょん

  焼きそばから作りました笑 材料 ・焼きそば 1玉 ・にんにくチューブ 適量 ・玉ねぎ 半玉 ・塩 小さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・ポン酢 適量 ・肉 ・酒 大さじ1 ←これは材料を炒めて麺を投入して、酒を入れてフタをしてほぐしました。 以上で塩焼きそばを作ってから、こちらのレシピの通り作ってみました！ チーズが無かったので完全再現では無いですが。 凄く美味しく、また食べたい味です。

  
• りんご

  チーズソースはレンジで30秒だとまだ溶けてないかな？と思いもっと長くしたところ水っぽくなってしまいました。 レシピ通り30秒にするとちょっとドロっとしていい感じでした。 美味しかったです。

  
• ねこさん

  チーズソースの焼きそばは、 初めて作りましたが、 こってりで マヨビームかけた感じで美味しい〜!!

  

レビュー

• めっちゃ美味しい

  めちゃくちゃ美味しすぎて彼氏も喜んでくれました♩ とっても簡単にできたのでリピ決定です！！！ 2人分作りましたが2人分で水を100cc.牛乳を400ccにしたらスープパスタにならずに美味しくできました！

  
• もっちゃん

  2人分、倍量で作りました。 5分茹でのパスタを10分茹でるます。 5分オーバーで茹でますがなぜか麺の固さは丁度良いいです(笑) 後半5分は蓋をせず茹でました。 麺を取り分けた後に残ったスープに粉チーズを多めに混ぜかけています。 パセリはかけていません(^-^; 素敵なレシピありがとうございました。

  
• Aya

  蓋を残り3分くらいで外して、もう少し水分を飛ばしたら良かったです。

  
• ゆきこ

  スープパスタにしないためには、こまめに混ぜることがポイントかと思います。茹で上がった時点で、ほぼ水分はなく、粉チーズを入れてしっかり混ぜて、完全に水分がなくなり乳化しました！簡単だし、牛乳消費によいですね。具沢山にしましたが、とっても美味しくできました。

  

レビュー

• まじょこさん

  いつもは茹でたパスタに和えるだけのソースを使っているのですがちょっとおいしいパスタを食べたいなと思って作りました！ ベーコンは２枚だと余っちゃうので1パック５枚を全部キッチンバサミで切って入れて、ニンニクは無いのでチューブで。 とても美味しくできて満足です。リピします！

  
• mat98

  ハムを代用、キャベツを追加してみましたが、行けますね。レパートリが増えました。ありがとうございます。

  
• Rina

  レシピ通りに作ったら美味しかったです！

  
• おしるこ

  今までのカルボナーラレシピの中で一番手軽でおいしいと思います！ 私はベーコンを５枚にして満足感アップさせました💓