包まないので簡単！
コク旨オムチャーハン
しっかり味のチャーハンに半熟の卵が絡んで、病みつき間違いなし！！スキレットがない方は、小さめのフライパンでもできます！！
- 調理時間 約15分
カロリー
538kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 豚ひき肉 100g
- 卵 2個
- 砂糖小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- ごま油小さじ2
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
- ☆調味料
- 酒小さじ2
- みりん小さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
1.
耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、ごはんを加えて混ぜる。
ポイント
加熱時間が足りなければ、追加してください！ごはんはあたたかい物をご用意ください！
2.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
3.
スキレットにごま油を入れて熱し、1をお椀などに入れて形をととのえて真ん中にのせ、2を流し入れ、中火で大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱する。
4.
細ねぎをちらす。
レビュー
(9件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- 紅のコック作り方は簡単ですが味はまぁまぁです。
- めぐたんスキレットが家に無かったのと、電子レンジだけで調理したご飯が味見したらもの足りなく感じたので、フライパンに卵を広げて、そこに電子レンジで調理したチャーハンを入れて炒める作り方に変えました😅（普通のチャーハン（笑） フライパンでご飯軽く炒めた方が自分的には美味しかったです^_^味付けは良かったです！
- まきレンジを使わず、フライパンでオイスターソースを少し多めにご飯を炒め、おこげをわざと作ってから周りに卵を入れてみました。美味しかったです。 ひとつのフライパンで簡単に出来、洗い物も減らせて良かったです。