めんつゆの出汁がおいしい！
和風焼きそば
調理時間
約20分
カロリー
945kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和の風味で落ち着いた味わいに。中華麺の風味とかつお節の香りが相性抜群！今晩の主食にいかがでしょうか♪
手順
1
キャベツは3cm角に切る。にんじんは半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、にんじんを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4
3に中華麺を加えてほぐし、酒を加えてふたをし、弱火で1分蒸らす。ふたを開けて、もやしを加えてさっと炒める。
5
4にめんつゆ、塩こしょうを加えて、全体にからめるように混ぜる。
6
器に盛り、かつお節をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 好みの味で、めっちゃ美味しかったです。 ソースより濃くないので飽きません。 野菜を先に4人分まとめて炒めてから、その後1人分づつレシピの手順で作りました。 また、作ります♪
ペコちゃん
ソースの焼そばとは違った美味しさがあります。１ｋｇの焼そばを買ったときに作っています。わたし
おいしかった！私はソースより麺つゆ味の焼きそばの方が好きかも😃胡椒ちょっと多めにしたら、スパイシーでさっぱりと美味しかったです。また、リピします。まゆ
いつもの焼きそばの味を変えたくて、味付けだけをやってみました。 とても美味しくて大満足です。
もっと見る
☆MIHIRO☆