DELISH KITCHEN

めんつゆの出汁がおいしい!

和風焼きそば

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    945kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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和の風味で落ち着いた味わいに。中華麺の風味とかつお節の香りが相性抜群!今晩の主食にいかがでしょうか♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    キャベツは3cm角に切る。にんじんは半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、にんじんを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4

    3に中華麺を加えてほぐし、酒を加えてふたをし、弱火で1分蒸らす。ふたを開けて、もやしを加えてさっと炒める。

  5. 5

    4にめんつゆ、塩こしょうを加えて、全体にからめるように混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、かつお節をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ☆MIHIRO☆

    好みの味で、めっちゃ美味しかったです。 ソースより濃くないので飽きません。 野菜を先に4人分まとめて炒めてから、その後1人分づつレシピの手順で作りました。 また、作ります♪
  • ペコちゃん

    ソースの焼そばとは違った美味しさがあります。1kgの焼そばを買ったときに作っています。
  • わたし

    おいしかった!私はソースより麺つゆ味の焼きそばの方が好きかも😃胡椒ちょっと多めにしたら、スパイシーでさっぱりと美味しかったです。また、リピします。
  • まゆ

    いつもの焼きそばの味を変えたくて、味付けだけをやってみました。 とても美味しくて大満足です。

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