ピーマンとエリンギの焼きそば

手順

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、横長において細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。エリンギ、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

3. 3

   蒸し中華麺を加えて炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。