豚肉とほうれん草の焼きそば

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて振り洗いをする。4cmの長さに切る。玉ねぎは7mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める、玉ねぎを加えて油が馴染むまで炒める。ほうれん草を加えて手早く炒める。

   ポイント

   ほうれん草のアクが気になる場合は茹でて水にさらしてからお使いください。

3. 3

   蒸し中華麺を加えて炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。