DELISH KITCHEN

簡単即席丼ぶり♪

豚バラ肉でこってり甘辛丼

4.7

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    791kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    96.7g

  • 脂質

    31g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    95.7g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

時間はないけど、食べ応えがあるものが食べたい!そんな時は簡単に作れる豚バラ丼がおすすめ♪豚バラ肉を甘辛いタレで味付けすることでご飯が進むこと間違いなし!こってりした味付けなので食べ盛りのお子さんにもおすすめです。チーズを加えたり、キャベツと一緒に食べてもおいしいですよ。

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材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • ねぎ(白い部分) 5cm
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにして、水にさらし水気を切る。

  2. 2

    豚肉は6cm長さに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    火を止めてキッチンペーパーで余分な油をふき取り、☆を加えて中火で1分程炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4、ねぎの順にのせる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    豚バラ薄切り肉と、調味料良く合いますね。甘辛さに白髪ねぎがちょうど良い働きでした。おいしかったです。
  • BBB

    分量はレシピ通りで調味料は合わせておいて作りました。味のバランスが好きです。美味しくてペロッと食べれます。でも旦那には少し甘めだったようで七味唐辛子を振って食べてました。簡単に出来るのでリピ決定です。
  • でりったろう

    美味しくて撮る前に食べてしまいました また作ります!
  • ばぁば

    簡単で美味しいかったです タレがもう少し、多い方が食べやすいと思いました

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「豚バラ薄切り肉」の基本