豚こま切れ肉のわさび照り焼き丼

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。

   ポイント

   炒めすぎるとわさびの風味が飛んでしまうため、さっと炒めましょう！

3. 3

   器にごはんを盛り、豆苗、2をのせ、フライパンに残ったたれをかける。お好みで白いりごまをふる。