1. しっかり味でごはんがすすむ!甘辛豚ロース丼

しっかり味でごはんがすすむ!

甘辛豚ロース丼

にんにく入りのたれで食欲もアップ!薄切り肉なので火の通りも早く、時短で作れます。一品で満足のボリュームです♪豚ロース肉の代わりに豚こま肉でもお作りただけます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    709kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 刻みのり適量
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄く全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼く。端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて、とろみが出るまで煮からめる。

    TIPS

    残ったたれは、残しておきましょう。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、ごはんの上に刻みのりを広げる。4をのせ、残ったたれをかける。白いりごま、細ねぎをちらす。

レビュー

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