しっかり味でごはんがすすむ！
甘辛豚ロース丼
にんにく入りのたれで食欲もアップ！薄切り肉なので火の通りも早く、時短で作れます。一品で満足のボリュームです♪豚ロース肉の代わりに豚こま肉でもお作りただけます。
カロリー
709kcal
炭水化物
93.2g
脂質
21.8g
たんぱく質
25g
糖質
91.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 豚ロース肉[生姜焼き用] 6枚(180g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 塩こしょう少々
- 薄力粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- ☆たれ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- 仕上げ用
- 刻みのり適量
- 白いりごま小さじ1
- 細ねぎ(刻み) 大さじ2
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄く全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼く。端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて、とろみが出るまで煮からめる。
5
器にごはんを盛り、ごはんの上に刻みのりを広げる。4をのせ、フライパンに残ったたれをかける。白いりごま、細ねぎをちらす。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 簡単なのにとても美味しいです！ご飯の上に海苔をかけることで美味しさが増す気がします。 私は小麦粉はビニール袋に入れてシャカシャカ振って絡め、手抜きをしました。 また作りたい一品に追加です！
ぴんくふぇありー
海苔を敷くのを忘れてしまいました💦もっと美味しかったはずなのに残念💧次は忘れずに作ります😊のんこ
レンチンした人参を追加。海苔がなかったので、1分レンチンした千切りキャベツを敷きました。 コッテリしていて美味しく、私はマヨネーズをかけて食べ、夫はワサビ胡麻ドレッシングをかけて食べてました。 敷いたのがキャベツなので、生姜焼きのようになりました(生姜は入っていませんが)。 美味しかったです。どらむかん
ちぎったレタスを、飾り、兼箸休めに。 生姜焼きと見せかけて、ニンニク甘辛味のどんぶりで、簡単に美味しく出来上がりました。
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BBB