DELISH KITCHEN

しっかり味でごはんがすすむ!

甘辛豚ロース丼

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    709kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

にんにく入りのたれで食欲もアップ!薄切り肉なので火の通りも早く、時短で作れます。一品で満足のボリュームです♪豚ロース肉の代わりに豚こま肉でもお作りただけます。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ロース肉[生姜焼き用] 6枚(180g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 刻みのり適量
  • 白いりごま小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ2

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄く全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼く。端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、とろみが出るまで煮からめる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、ごはんの上に刻みのりを広げる。4をのせ、フライパンに残ったたれをかける。白いりごま、細ねぎをちらす。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • どらむかん

    ちぎったレタスを、飾り、兼箸休めに。 生姜焼きと見せかけて、ニンニク甘辛味のどんぶりで、簡単に美味しく出来上がりました。
  • のんこ

    レンチンした人参を追加。海苔がなかったので、1分レンチンした千切りキャベツを敷きました。 コッテリしていて美味しく、私はマヨネーズをかけて食べ、夫はワサビ胡麻ドレッシングをかけて食べてました。 敷いたのがキャベツなので、生姜焼きのようになりました(生姜は入っていませんが)。 美味しかったです。
  • BBB

    簡単なのにとても美味しいです!ご飯の上に海苔をかけることで美味しさが増す気がします。 私は小麦粉はビニール袋に入れてシャカシャカ振って絡め、手抜きをしました。 また作りたい一品に追加です!
  • ぴんくふぇありー

    海苔を敷くのを忘れてしまいました💦もっと美味しかったはずなのに残念💧次は忘れずに作ります😊

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。