グリーンピースのオープンオムレツ

手順

1. 1

   じゃがいもは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。

2. 2

   耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて熱し、ひき肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったら、2、グリーンピースを加えて1分程炒め、オイスターソースを加えて混ぜながら炒める。

5. 5

   3を加え、大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱する。