DELISH KITCHEN

ひき肉で旨味しっかり!

にんじんとじゃがいもの重ね蒸し焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    512kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    38.8g

  • 脂質

    26.2g

  • たんぱく質

    24.6g

  • 糖質

    35.5g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ボリュームもあり、ごはんもすすむ1品!フライパンで簡単にできるので、たくさんの量でも作りやすいです。

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材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個(300g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 1個
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • こしょう少々
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 50cc

手順

  1. 1

    にんじんは薄い輪切りにする。じゃがいもは薄い輪切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷いてじゃがいもを半量並べ、2を半量のせて広げる。にんじんを半量並べて残りの2をのせて広げる。上に残りのにんじん、残りのじゃがいもを並べる。

  5. 5

    4を中火で2分焼き、★を加えてふたをし、7分蒸し焼きにする。煮汁がなくなるまで焼く。

  6. 6

    5を食べやすい大きさに切る。

レビュー

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(1件)

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