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具材がホクホク飛び出る♪

ジャーマンオムレツ

ジャーマンポテトのベーコンを豚ひき肉に代用して、食べ応えも アップさせた、おつまみ感覚で手軽に作れる、主菜メニューです♪ 四隅を折りたたむだけなので、誰でも簡単にオムレツが作れます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    515kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 120g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • とろけるチーズ 2枚
  • オリーブオイル(具材用) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆卵液
  • 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて、1cm角に切り、3分ほど水にさらして水気を切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉、1を入れて、中火で炒める。

    TIPS

    じゃがいもにしっかりと火を通しましょう!

  3. 3.

    肉の色が変わったら、おろしにんにく、粒マスタード、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、半量の卵液を加える。 半熟状態になったら、とろけるチーズ(1枚)を中央にのせ、半量の具材をのせて折りたたんで包む(同様に繰り返す)

    TIPS

    オムレツ用は直径20cmフライパンを使用しております!