DELISH KITCHEN

具材がホクホク飛び出る♪

ジャーマンオムレツ

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    515kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    15.9g

  • 脂質

    36.6g

  • たんぱく質

    26.9g

  • 糖質

    14.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ジャーマンポテトのベーコンを豚ひき肉に代用して、食べ応えも アップさせた、おつまみ感覚で手軽に作れる、主菜メニューです♪ 四隅を折りたたむだけなので、誰でも簡単にオムレツが作れます!

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材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 120g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 粒マスタード小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • とろけるチーズ2枚
  • オリーブオイル(具材用)大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆卵液
  • 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 少々

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、1cm角に切り、3分ほど水にさらして水気を切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉、1を入れて、中火で炒める。

    ポイント

    じゃがいもにしっかりと火を通しましょう!

  3. 3

    肉の色が変わったら、おろしにんにく、粒マスタード、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、半量の卵液を加える。 半熟状態になったら、とろけるチーズ(1枚)を中央にのせ、半量の具材をのせて折りたたんで包む(同様に繰り返す)

    ポイント

    オムレツ用は直径20cmフライパンを使用しております!

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    29日夕ご飯は、 具材がホクホク飛び出る、ジャーマンオムレツ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃポタージュ、 ボリューム満点、スモークチキンのコブサラダ風 納豆です。 いただきます。 うーーーーーーーみゃーーーーーーにゃーーー。でしたにゃ。 サラダもタレがうみゃにゃうみゃにゃうみゃにゃでしたにゃ。 26日夕ご飯は、 具材がホクホク飛び出る、ジャーマンオムレツ こちらに載せました。 他には、 絶妙なタレが味の決め手、アボカドとサラダチキンの香味だれ レンチンで簡単、レタスとソーセージのコンソメスープ です。 いただきます。 これが一番上手く出来た。。 ネコは失敗作をいただきます。。。 納豆、玄米ご飯をいただきます。 玄米こはんなしで、463gです。 だから、せっかく量りましたが、わかりません。笑
  • おもち

    卵消費メニューです。簡単で最高です。 チーズなしでつくりましたが、できました。 ケチャップ味のオムレツを食べてる感じの味付けです。中のソースを際立たせたいのであれば、多めに入れてもいいと思います。 私は次回作るときはマスタード&塩コショウ多めにしたいと思ってます。
  • hana

    にんじん小1/2も1cm角にして入れたので、よりボリューミーに!でも多分これでメイン料理としてはちょうど良い。

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