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    4. もちプチ食感♪もち麦コロッケ

    もちプチ食感♪

    もち麦コロッケ

    もちもち、プチプチ食感か楽しいコロッケです♪ もち麦を入れることでカサ増しにもなります。いつもと一味違ったコロッケをぜひ作ってみてください!

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      212kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料8個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      じゃがいもは1cm幅に切り、水に5分ほどさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。じゃがいもをつぶす。

    3. 3.

      鍋に湯を沸かし、もち麦を入れて5分加熱し、火を止めて30分ふたをして放置する。水で洗い、ぬめりを取り、水気を切る。

    4. 4.

      フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚ひき肉を入れて炒める。

    5. 5.

      肉の色が変わったら、塩こしょうを入れて火を止め、じゃがいも、もち麦を加え混ぜ合わせる。

    6. 6.

      粗熱が取れたら6〜8等分に分け、俵型に成型する。

    7. 7.

      容器にバッター液の材料を入れてよく混ぜる。

    8. 8.

      バッター液に6.をくぐらせ、パン粉をまぶす。

    9. 9.

      170℃に熱した油に7を入れてきつね色になるまで揚げて完成。