DELISH KITCHEN

かさ増し節約レシピ!

じゃがいもバーグの生姜あんかけ

3.9

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    136kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚ひき肉で作るハンバーグに、じゃがいもを加えてボリュームアップ! お腹いっぱい食べられるのに、お財布に優しいレシピ! じゃがいもを加えることで、食感も楽しめるので一石二鳥です。

材料 【8個分】

  • 豚ひき肉 200g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 1個
  • 塩(ハンバーグ用)小さじ1/3
  • こしょう少々
  • パン粉20g
  • サラダ油大さじ1
  • ☆照り焼きのたれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 少々
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 200cc
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは7mmの角切りにして水にさらし、水気を切る。ボウルに入れ600Wのレンジで1分加熱し、冷ます。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに豚肉、塩を加えてよく混ぜる。卵、玉ねぎ、パン粉、こしょうを加えて練る。

  4. 4

    じゃがいもを加えて混ぜ、8等分にして丸め、中央をくぼませる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べる。ふたをして中弱火で3分焼き、上下を返して弱火で5分程焼く。中心まで火が通ったら取り出し、器に盛る。

  6. 6

    フライパンの汚れをふいて☆を入れてて火にかけ、混ぜながら、中火でとろみが出るまで煮る。

  7. 7

    5にかけて完成。

レビュー

3.9

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆお

    おいしかったです。ボリュームもあって、助かります。 お弁当にも入れたいですね。 冷凍はできますか?
  • りん

    リピ無し。硬め。タレは水の量半分で煮詰め時間短縮。
  • マトさん

    美味しかったです😆🎵🎵味はやや薄いですが、体にはやさしい感じです。じゃがいもは、大小あるので、なんグラムか書いていただけると助かります。
  • まいにゃん

    簡単で材料も少なく満足行くメニューでした! 家族も喜んで美味しいと食べてくれました( *˙꒳˙ *)

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