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カップで寿司ケーキを再現!

七夕カップ寿司ケーキ

見た目がかわいい♡トッピングはお好きなで具材でアレンジ自在♪お子様と一緒に盛り付けるのと楽しさ倍増です♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径8cmカップ4個分

  • ごはん400g
  • 1個
  • ひとつまみ
  • サラダ油小さじ1
  • ☆酢飯調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1と1/2
  • ★甘辛そぼろ
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ溶かす。別のボウルにごはん、☆を入れて切るように混ぜ、冷ます。

    TIPS

    ごはんはあたたかいご飯を使用してください。

  2. 2.

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふって、こすりながら転がす(いたずり)。流水で洗い、水気を切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして、1cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に★を入れて混ぜふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱し、ほぐすように混ぜる。ラップをかけ、5分程おき、味をなじませる。

  4. 4.

    ボウルに卵、塩を入れて混ぜる。卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、1/4量の卵液を流し入れて、全体に広げ、表面が乾燥するまで弱火で焼き、裏に返してさっと焼く。同様に計4回繰り返す。粗熱をとり、細切りにする。

  5. 5.

    カップの高さ半分まで酢飯を詰め、1/4量の甘辛そぼろを入れて、酢飯を詰める。錦糸卵をのせて、イクラ、オクラで飾る。同様に計4つ作る。

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