カップで寿司ケーキを再現!
七夕カップ寿司ケーキ
調理時間
約30分
カロリー
286kcal
費用目安
600円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目がかわいい♡トッピングはお好きなで具材でアレンジ自在♪お子様と一緒に盛り付けるのと楽しさ倍増です♪
材料 【直径8cmカップ4個分】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜ溶かす。別のボウルにごはん、☆を入れて切るように混ぜ、冷ます。
ポイント
ごはんはあたたかいご飯を使用してください。
2
オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふって、こすりながら転がす(いたずり)。流水で洗い、水気を切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして、1cm幅に切る。
3
耐熱容器に★を入れて混ぜふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱し、ほぐすように混ぜる。ラップをかけ、5分程おき、味をなじませる。
4
ボウルに卵、塩を入れて混ぜる。卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、1/4量の卵液を流し入れて、全体に広げ、表面が乾燥するまで弱火で焼き、裏に返してさっと焼く。同様に計4回繰り返す。粗熱をとり、細切りにする。
5
カップの高さ半分まで酢飯を詰め、1/4量の甘辛そぼろを入れて、酢飯を詰める。錦糸卵をのせて、イクラ、オクラで飾る。同様に計4つ作る。
レビュー
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- 見ため可愛らしく!ヘルシーなケーキ寿司に、 家族(^-^)vsmileで頂ける料理に作りがいありgood
ACO