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やわらかさっぱり!

豆苗と豚しゃぶのごま風味サラダ

野菜もお肉もたっぷりとりたい時に! ごまの香ばしい香りが柔らかいお肉に染み込んで、 シャキシャキした野菜と一緒にさっぱりいただけます♪ 食欲があまりない時やお酒のおつまみにもぴったりです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    476kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、きゅうりは千切りにする

  2. 2.

    プチトマト は半分に切り、豆苗は根元を切って半分に切る。耐熱容器に豆苗を入れて、ラップをして600Wのレンジで1分半加熱する

  3. 3.

    ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜる

  4. 4.

    鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れて、豚肉の色が変わったら取り出して、水気を切る。器に盛り付けてたれを掛けたら完成!