豚肉の甘辛豆腐たれ

手順

1. 1

   1.きゅうりは千切りにする。絹豆腐は2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。★の調味料を合わせてたれを作る。

2. 2

   2.フライパンにサラダ油、にんにくを入れ熱し香りが出たら、豚バラ薄切り肉を入れ中火で炒め肉に火が通ったら取り出し器に盛る。

3. 3

   3.油が残ったままのフライパンに、たれを入れ煮立たせ絹豆腐を入れ水分が1/3になったら豚バラ薄切り肉にかける。きゅうりをのせて七味唐辛子をかける。