お花見にぴったり！
いなりロール

手順

1. 1

   耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

2. 2

   油揚げはクッキングペーパーで軽く油をふきとり、1に入れてひたす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。

3. 3

   きゅうりは縦半分に切る。

4. 4

   ボウルに★を入れてよく混ぜる(すし酢)。別のボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる(酢飯)。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

5. 5

   1の油揚げの汁気をしぼり、キッチンバサミを使ってコの字に開く。

6. 6

   ラップの上に油揚げをおき、酢飯を半量のせて広げる。かにかまぼこ、きゅうり、卵焼きを半量ずつ並べてマヨネーズをかける。手前からくるくると巻き、食べやすい大きさに切る。同様に計2本作る。

   ポイント

   卵焼きは油揚げの幅に合わせて切りましょう。