DELISH KITCHEN
  1. もっちりふわふわ!マーラーカオ風蒸しパン

もっちりふわふわ!

マーラーカオ風蒸しパン

マーラーカオとは「マーラー」はマレーシアを、「カオ」はケーキやカステラを意味する中国が本場の蒸しパンのこと。マレーシア発祥という説もあるためこのネーミングがついたそうです。今回は本格的な味をお家でも簡単にできるように、デリッシュ風にアレンジした人気レシピでご紹介します。油が多めの生地にすることで、しっとりした食感が絶品です♪料理初心者からでも美味しく作れるのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分(シリコンカップ7cm)

  • 2個
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • ☆調味料
  • 牛乳 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油大さじ2
  • 練乳大さじ3

作り方

  1. 1.

    (下準備)薄力粉、ベーキングパウダーはふるい合わせておく。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、☆を加えて混ぜる。1を加えて混ぜる。

  3. 3.

    シリコンカップに2を流し入れる。同様に計5個作る。

    ポイント

    シリコンカップ:7cm

  4. 4.

    蒸し器に湯をわかし、3を入れて中火で15分程蒸す。

    ポイント

    竹ぐしを刺して生地が付いてくる場合、5分から様子を見て加熱時間を伸ばしましょう。

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • alice1990
    やさしい甘さの蒸しパンでした。 家族にも好評でしたので、また作ってみます。
  • みよとも
    あっさりしていて、簡単にでき美味しく頂けました。 蒸し器がなくても、フライパンで蒸すことができました。
  • レコロ
    レーズン入れて作ってみました♪すごく簡単♡しっとりなのに、ベタベタしてなくて、美味しかったです^^蒸しパンが苦手な息子が喜んで食べてました。

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