基本のエビマヨ

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  エビマヨは食べたことはありません。よくスーパーでエビマヨソースは見ています。書いてある通りに錬乳が甘味を出す働きをし、マヨネーズとの相乗効果で味がより良くなると思います。地中海発のマヨネーズはすっかりと日本人に、定着していますね。おいしかったです。

  

• m.バァバ

  海老チリは良く作るのですが、エビマヨ、初めて作りました。レモンの分量少し多めにしました。とても美味しく出来ました。これからリピートが多くなりそうです‼️

  

• シンタロー

  とても美味しかったです❗ソースは練乳がなかったので、他のレビューを参考に牛乳大さじ１杯、砂糖小さじ１杯で作りましたが、ソースが少しサラサラになってしまいました。しかし、レモンも効いててサッパリしてて美味しかったです❗練乳だとソースにとろみが出てエビとよく絡むのかなと思います。次は練乳で作ろうと思います。簡単ですし、またリピします❗

  

• まり

  海老の水分が多くて 衣が全部剥がれてしまいました 。でも、マヨソースに和えたら美味しかったです。