ふんわり卵！
ほうれん草の卵ナムル

手順

1. 1

   ほうれん草はラップに包み、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして粗熱をとる。水気をしぼり、根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   耐熱容器に卵、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをし、お好みの固さになるまで20秒ずつ加熱してその都度混ぜる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ほうれん草を加えて混ぜ、卵を加えてさっと混ぜる。