DELISH KITCHEN

ふんわり卵!

ほうれん草の卵ナムル

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    200前後

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レンジを使ってお手軽副菜!ごまの香りが食欲そそります♪お好みで千切りにしたにんじん、大根などを加えるのもおすすめです!

材料 【2人分】

  • ほうれん草 1袋(200g)
  • 2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ほうれん草はラップに包み、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして粗熱をとる。水気をしぼり、根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に卵、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをし、お好みの固さになるまで20秒ずつ加熱してその都度混ぜる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ほうれん草を加えて混ぜ、卵を加えてさっと混ぜる。

レビュー

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  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* 白いりごまがなくて、見栄えが少し 悪いですが、また作りたいと思います !!

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