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ふんわり卵!

ほうれん草の卵ナムル

レンジを使ってお手軽副菜!ごまの香りが食欲そそります♪お好みで千切りにしたにんじん、大根などを加えるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ほうれん草 1袋(200g)
  • 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草はラップに包み、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして粗熱をとる。水気をしぼり、根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に卵、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをし、お好みの固さになるまで20秒ずつ加熱してその都度混ぜる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ほうれん草を加えて混ぜ、卵を加えてさっと混ぜる。