DELISH KITCHEN
  1. ささっと作れる!卵とほうれん草のソテー

ささっと作れる!

卵とほうれん草のソテー

シンプルな味付けの副菜レシピをご紹介です。ポイントは、卵にマヨネーズを加えること!そうすることで、卵がふわふわとした食感に仕上がります。もう一品欲しい時などにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    199kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • ほうれん草 1袋(200g)
  • マヨネーズ大さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元の先を切り落とし、十字に切り込みを入れて水の中で振るように洗い、泥を落とす。4cmの長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに卵、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ほうれん草を入れてふたをして1分ほど蒸し焼きにする。ふたをはずし、1分ほど炒める。

  4. 4.

    ほうれん草を端に寄せ、卵を流し入れる。半熟状になるまで混ぜ、全体を炒め合わせる。

  5. 5.

    塩、こしょうを加えてさっと炒める。

レビュー

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