DELISH KITCHEN

朝ごはんにおすすめ♪
ほうれん草とハムと卵のマヨソテー

4.3

調理時間

10

費用目安

300前後

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簡単にさっと作れる朝食にぴったりな一品をご紹介します♪マヨネーズで炒めるからシンプルな味付けでもコクがあり、ごはんにもパンにもぴったりです!

  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物

    4.2g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    12g

  • 糖質

    1.7g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。ボウルにたっぷりの水を入れ、水の中で振り洗いして水気を切る。根元を切り落として4cm幅に切る。

  2. 2

    ハムは8等分の放射状に切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し、ほうれん草を加えてしんなりするまで中火で炒める。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  4. 4

    ハムを加えてさっと炒める。

  5. 5

    具材を端に寄せ、空いた部分に溶き卵を流し入れる。半熟状になるまで混ぜ、全体を炒め合わせる。

  6. 6

    塩、こしょうを加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

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  • ぼるさち

    マヨネーズがハーフのしかなかったので、マーガリンで炒めました。少ない調味料でも充分美味しかったです🥰

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