DELISH KITCHEN
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バター香る♪

ほうれん草とソーセージの卵炒め

朝食にソーセージ、ほうれん草、卵が入った炒め物をパンと一緒にいかがでしょうか?食べ応えもあって簡単に作れるのでさっと済ませたいときに重宝します♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元を切り落とし、水の中で振り洗いして水気を切る。4cm幅に切る。

  2. 2.

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜながら半熟状になるまで焼いて取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて2分ほど弱めの中火で炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  5. 5.

    3の卵を戻し入れてほぐしながら炒め合わせる。塩、こしょうをふり入れてさっと炒め合わせる。

レビュー

(11件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • にや
    簡単で美味しくて失敗しようがないですね😁
  • weilai
    簡単にできておいしかったです! 別で作った鱈の野菜あんかけと一緒に食べました。この組み合わせオススメです。
  • あかりんご
    パパッと簡単に出来る1品です。彩りも綺麗で子どもも好きな食材なので良き。
  • えり
    さっとできて朝食にぴったりですね(^^) お弁当にもいいと思います!