DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

牛ひき肉と小松菜のキムチ炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    292kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛味で箸が進む1品です。ごまをプラスすることによって、辛さの中にコクがアップします♪ うどんに混ぜてもおいしく食べられます♪

材料 【2人分】

  • 牛ひき肉 150g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • キムチ80g
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  3. 3

    2に小松菜を加えて油がまわるまでさっと炒める。

  4. 4

    3にキムチ、しょうゆ、砂糖、白すりごまを加えて1分程炒める。

よくある質問

  • Q

    牛ひき肉でなく、合い挽き肉でも作れますか?

    A

    はい、代用可能です。同量で同じ要領でお作りください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Jena

    簡単で凄く美味しかったです! 小松菜は油揚げで煮浸しにする位しか作った事がなかったのですが、これでレパートリーが増えました! 挽き肉がパラパラしているので、次はご飯の上にかけて丼にして食べようと思ってます。
  • 黒林檎

    調味料少なめなので大丈夫かな?と心配でしたが キムチの塩分が有るので丁度良かったです。 すり胡麻を入れるのも不思議な感じでしたが 美味しかったです。

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