副菜の一品に！
牛肉と小松菜のごま和え
調理時間
約20分
カロリー
221kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
7.5g
脂質
15.6g
たんぱく質
13.6g
糖質
4g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉を入れることでボリュームのあるごま和えになります！お弁当のおかずにもぴったりです♪ぜひお試しください。
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、水につけて泥をふり洗いして流す。
2
鍋に湯をわかして塩(分量外:少々)、小松菜を1/4量ずつ入れて30秒〜1分程混ぜながらゆでる。水にさらして、水気をしぼる。3cm幅に切る。
3
鍋に湯をわかし、牛肉を入れて肉に火が通るまでゆでる。水気を切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、牛肉を加えてあえる。
ポイント
だし汁は水(大さじ2)に和風顆粒だし(小さじ1/3)を溶かしたものを使っています。
レビュー
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- 茹でる時苦手なので塩を入れるのを忘れてしまいましたが特に問題はなかったです。面倒だったので、小松菜を茹でた湯でそのまま肉も茹でました😊美味しかったです❣️
星空さん
ほうれん草で作りました。 湯通しして混ぜるだけなので、とても簡単に美味しく作れました。いろいろお野菜でアレンジしたいと思います。もぐ造
正に和風な優しい味で美味しかったです。
ぴんくふぇありー