牛しぐれ弁当

手順

1. 1

   【牛しぐれ】耐熱容器に牛肉、☆を入れて混ぜ、5分漬ける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、ラップをしたまま余熱で1分ほどおいて火を通す。粗熱をとる。

2. 2

   【小松菜ナムル】小松菜は一口大に切る。にんじんは細切りにする。

3. 3

   耐熱容器に小松菜、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気を切る。

4. 4

   ボウルに3、★を入れて混ぜる。牛しぐれ、小松菜ナムルをお弁当箱に詰める。

   ポイント

   おかずの汁気はよく切り、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。