牛肉と小松菜のにんにく塩炒め

作り方

1. 1.

   小松菜は根元を切り落として食べやすい長さに切る。

2. 2.

   にんじんは斜めに薄切りにして千切りにする。

3. 3.

   にんにくは薄切りにする。

4. 4.

   牛肉は酒、塩、片栗粉を加えてもみこむ。

5. 5.

   フライパンに油を入れて熱し牛肉、にんにくを入れて炒める。

6. 6.

   肉の色が変わったらにんじんを加えて炒め、しんなりしたら小松菜を入れて炒め合わせ、酒、塩、こしょうで味を整える。