牛肉と小松菜のにんにく塩炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落として食べやすい長さに切る。

2. 2

   にんじんは斜めに薄切りにして千切りにする。

3. 3

   にんにくは薄切りにする。

4. 4

   牛肉は酒、塩、片栗粉を加えてもみこむ。

5. 5

   フライパンに油を入れて熱し牛肉、にんにくを入れて炒める。

6. 6

   肉の色が変わったらにんじんを加えて炒め、しんなりしたら小松菜を入れて炒め合わせ、酒、塩、こしょうで味を整える。