黄金の組み合わせ♪牛肉とキムチを使った人気韓国料理レシピ30選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/01/10
牛肉とキムチを使ったレシピを簡単動画でご紹介。韓国風スープごはんや豆腐を使った牛ひき肉と豆もやしのキムチ煮、牛ひき肉のキムたま丼や韓国料理などメインになるおかずから主食まで30本のレシピを紹介しています。日々の献立に是非役立ててみてください♪
【人気！】おすすめのレシピ
炊飯器任せのがっつり飯！
牛肉のビビンバ風炊き込みご飯炊飯器でできる簡単ビビンバ風！火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです！本レシピは5.5合炊き炊飯器を使用して調理しております。分量を増やしてお作りいただく際、また容量の少ない炊飯器をお使いいただく際は、機種によっては上手く炊けない場合もございますのでご注意ください。
調理時間
約90分
カロリー
490kcal
費用目安
900円前後
米(吸水済み) 牛肉切り落とし 豆もやし にんじん キムチ ニラ 温泉卵 水 おろしにんにく コチュジャン 酒 砂糖 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
タレなしでそのまま食べる♪
焼肉キムチ生春巻き牛肉とキムチは焼肉のたれで香ばしく焼きあげてもちもちの生春巻きにすれば、食べ応え抜群！おつまみやおかずにぴったり！
調理時間
約15分
カロリー
269kcal
費用目安
500円前後
ライスペーパー 牛こま切れ肉 キムチ フリルレタス 焼肉のたれ サラダ油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで熱々！
石焼風カルビビビンバ焼肉屋さんでも人気の石焼きビビンバをご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジしました！具材は牛肉と冷蔵庫に余りがちな食材をナムルにして作りましょう！少ない調味料でも美味しく作れ、フライパンで作ればご飯におこげができて香ばしく仕上がります！フライパンのまま食卓へ出せるのも嬉しいポイント♪辛いのがお好きな方はキムチ、コチュジャンの量を調節してください。
調理時間
約30分
カロリー
818kcal
費用目安
800円前後
ごはん 牛カルビ肉 焼肉のたれ ごま油 キムチ 卵黄 コチュジャン 白いりごま もやし にんじん ほうれん草 ごま油 塩こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと作れる！
牛肉とキムチのさっと煮とにかく手軽にできるのがポイント！一人分のレシピなので、さっと作りたい時に是非チャレンジしてみて下さい♪
調理時間
約10分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
牛切り落とし肉 もやし キムチ ごま油 酒 しょうゆ 水 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
煮物のレシピ
ごはんが進む！
牛肉とかぶのキムチ煮キムチの旨味が食材にしっかり染み込んだキムチ煮です！ しっかりした味付けと辛味でごはんが進みます♪ かぶはお好みのやわらかさで煮込むのもおすすめです！
調理時間
約20分
カロリー
251kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 かぶ キムチ ごま油 酒 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨辛おかず♪
牛ひき肉と豆もやしのキムチ煮重ねて煮るだけでできる煮物です。お好みで、きのこやねぎなどを加えてもおいしく仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
400円前後
牛ひき肉 豆もやし 木綿豆腐 キムチ 酒 しょうゆ ごま油 水 白すりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒め物・焼き物のレシピ
旨辛味でご飯が進む！
ニラと牛肉のごまキムチ炒めごまをプラスすることによって、 辛さの中にコクがアップして美味しい♪ ごはんも進むおかずです！
調理時間
約10分
カロリー
300kcal
費用目安
600円前後
ニラ 牛切り落とし肉 キムチ ごま油 砂糖 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点♪
牛肉とキムチのチーズ焼きキムチとチーズの相性抜群！ボリューム満点でお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな１品です♪
調理時間
約30分
カロリー
369kcal
費用目安
900円前後
牛こま切れ肉 もやし ニラ 細ねぎ キムチ しょうゆ ピザ用チーズ ごま油 酒 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんが進む！
牛ひき肉と小松菜のキムチ炒めピリ辛味で箸が進む1品です。ごまをプラスすることによって、辛さの中にコクがアップします♪ うどんに混ぜてもおいしく食べられます♪
調理時間
約15分
カロリー
292kcal
費用目安
500円前後
牛ひき肉 小松菜 キムチ しょうゆ 砂糖 白すりごま おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
がっつり味の♪
牛肉とじゃがいものキムチ炒め牛肉のコクとキムチのうまみでごはんがすすむ炒め物に♪にらは仕上げる直前に加えて、食感を残してください。丼にするのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
289kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 ニラ じゃがいも キムチ ごま油 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと炒めて！
牛肉とたけのこのキムチ炒めキムチのピリ辛味でごはんがすすむ♪牛肉は炒めすぎないことがおいしく仕上げるポイントです。たけのこの食感が楽しめるおかずです。
調理時間
約10分
カロリー
263kcal
費用目安
900円前後
牛こま切れ肉 たけのこ[水煮] 細ねぎ キムチ 砂糖 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ！
牛肉とトマトのキムチ炒め牛肉とトマトの組み合わせで旨味もしっかり！ごはんにもよく合い、さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。
調理時間
約15分
カロリー
397kcal
費用目安
400円前後
牛切り落とし肉 トマト キムチ 酒 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯がすすむ！
じゃがいもと牛肉のキムチ炒めほどよい辛みとうまみたっぷりの味わい！少ない材料でも満足なボリュームおかずです♪炒めた牛肉を一度取り出し、固くなるのを防ぎます。
調理時間
約15分
カロリー
420kcal
費用目安
700円前後
牛切り落とし肉 じゃがいも 白菜キムチ 鶏ガラスープの素（顆粒） 白すりごま 万能ねぎの小口切り 酒 片栗粉 ごま油 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サラダのレシピ
手軽に味が決まる！
牛肉とキムチのサラダ焼肉のたれを使って味付けをするので簡単！キムチと合わせてコクのあるおいしさに仕上げます。食べ応えのあるサラダです。
調理時間
約10分
カロリー
260kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 キムチ カット野菜[サラダ用] サラダ油 白いりごま 酒 焼肉のたれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛が美味しい！
レタスと牛肉キムチのサラダ片手で食べられて食べやすい！ しっかりした味付けだからごはんともバッチリ♪ おつまみとしてもいかがでしょうか！
調理時間
約5分
カロリー
171kcal
費用目安
300円前後
牛切り落とし肉 レタス かいわれ キムチ サラダ油 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
麺類のレシピ
インスタント麺で♪
カルビラーメンピリ辛味のコクのあるスープと麺がからむ！ボリューム満点で身体もあたたまる嬉しいレシピです。
調理時間
約20分
カロリー
813kcal
費用目安
300円前後
インスタントラーメン 牛カルビ肉 溶き卵 豆もやし ニラ キムチ ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水 豆板醤 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯物のレシピ
パクッと食べる♪
焼肉サンチュ巻きごはん焼肉のタレを使って簡単に仕上げた焼肉とご飯の相性はバッチリ！サンチュで巻いて食べることでシャキシャキ感も一緒に楽しめます。
調理時間
約20分
カロリー
500kcal
費用目安
700円前後
ごはん 牛切り落とし肉 サンチュ 長ねぎ キムチ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マグカップで作る♪
韓国風スープごはんスープごはんなので少量でも満足感があり、1人分を手軽に作れる♪レンジで簡単にできて小腹がすいたときにおすすめです！カット野菜を使えば包丁いらずで洗い物も少なく済みます。
調理時間
約5分
カロリー
288kcal
費用目安
200円前後
ごはん 牛ひき肉 カット野菜[炒め物用] 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ こしょう 水 キムチ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
牛ひき肉のキムたま丼レンチンだけで、ごはんの進むやみつきどんぶりが完成♪洗い物が少ないので、片付けも楽チンです！卵を絡めることでマイルドになります！
調理時間
約15分
カロリー
757kcal
費用目安
400円前後
ごはん キムチ エリンギ 卵黄 細ねぎ(刻み) 白いりごま 牛ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クッパのレシピ
ピリ辛でクセになる！
カルビクッパお家でも簡単に韓国料理の定番カルビクッパが作れます。にんにくとキムチで暑い日でも食欲をそそる人気の一品♪牛肉のうまみがスープに染み出して絶品です。ぜひご家庭で作ってみてください！
調理時間
約20分
カロリー
725kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛カルビ肉 キムチ ニラ しいたけ にんにく ごま油 水 酒 白いりごま しょうゆ おろししょうが こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクのある味わい！
キムチ鍋の素でキムチクッパ風キムチの風味と牛肉の旨味がやみつきになる味わい♪余ったキムチ鍋の素を使ったアレンジレシピをご紹介します。お好みでごはんを春雨にしてもおいしい！お昼ごはんや晩ごはん、夜食など様々なシーンでささっと作ることができるのが嬉しいポイントです！
調理時間
約15分
カロリー
393kcal
費用目安
500円前後
ごはん 牛こま切れ肉 ニラ 豆もやし しょうが にんにく ごま油 みそ キムチ鍋つゆストレートタイプ 水 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キンパのレシピ
味付け楽々！
簡単キムチキンパ韓国の海苔巻き、キンパをキムチや焼肉のたれを使って手軽に作ります！具材をたくさん用意する必要はなく、味付けも簡単♪きゅうりのポリポリ食感が楽しく、牛肉の旨味も感じられて食べ応えもバッチリです。
調理時間
約30分
カロリー
627kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛こま切れ肉 きゅうり キムチ 焼きのり 白いりごま 焼肉のたれ おろしにんにく ごま油 ごま油 塩
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おにぎりのレシピ
ボリューム満点！
牛肉と卵の折りたたみおにぎり折りたたむだけで簡単に作れるおにぎりレシピです。甘辛い牛肉とピリ辛キムチで食べ応えも抜群♪ランチにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
464kcal
費用目安
300円前後
ごはん 牛こま切れ肉 卵 キムチ 塩こしょう 焼肉のたれ ごま油 焼きのり
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単コク旨！
牛肉とチーズの折りたたみおにぎり忙しい日でもパパッと作れる折りたたみおにぎりのご紹介です。ピリ辛なキムチとチーズの香りに食欲をそそられ、やみつきです♪
調理時間
約15分
カロリー
441kcal
費用目安
300円前後
ごはん 牛こま切れ肉 スライスチーズ キムチ 焼肉のたれ ごま油 焼きのり
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
気分は焼肉♪
牛肉とサンチュの折りたたみおにぎり甘辛い牛肉がたっぷりで満足感のある折りたたみおにぎりです。サンチュのシャキシャキ感がアクセント♪がっつり食べたい日におすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
381kcal
費用目安
300円前後
ごはん 牛こま切れ肉 サンチュ キムチ 焼肉のたれ ごま油 焼きのり
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい♪
牛肉とナムルの折りたたみおにぎり忙しい日やお弁当にもぴったりな折りたたみおにぎりをご紹介します！ごはんもお肉も野菜も一緒にとれる、手軽で嬉しい一品です♪
調理時間
約20分
カロリー
433kcal
費用目安
300円前後
ごはん 牛こま切れ肉 ほうれん草 もやし キムチ 焼肉のたれ ごま油 焼きのり 塩 ごま油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊き込みご飯のレシピ
3合炊き炊飯器で！
牛肉のビビンバ風炊き込みご飯東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 炊飯器でできる簡単ビビンバ風！火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約90分
カロリー
496kcal
費用目安
500円前後
米(吸水済み) 牛切り落とし肉 豆もやし にんじん ニラ キムチ 温泉卵 水 おろしにんにく コチュジャン 酒 砂糖 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ガッツリ食べたい時に♪
牛肉とキムチのすき焼き風炊き込みご飯味付けはすき焼きのたれにお任せ！甘辛い牛肉とキムチのピリ辛さが相性抜群です。ぜひお試しください♪
調理時間
約90分
カロリー
417kcal
費用目安
800円前後
米(吸水済み) 牛こま切れ肉 玉ねぎ キムチ 細ねぎ(刻み) すき焼きのたれ 水 ごま油 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
3合炊き炊飯器で！
牛肉とキムチのすき焼き風炊き込みご飯味付けはすき焼きのたれにお任せ！甘辛い牛肉とキムチのピリ辛さが相性抜群です。ぜひお試しください♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約90分
カロリー
435kcal
費用目安
400円前後
米(吸水済み) 牛こま切れ肉 玉ねぎ キムチ 細ねぎ(刻み) すき焼きのたれ ごま油 水 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え◎
牛肉とキムチの炊き込みご飯牛肉とキムチでご飯だけでもがっつり食べられる韓国風の 炊き込みご飯を作ります。 仕上げの韓国海苔がさらに風味をプラスします！
調理時間
約90分
カロリー
376kcal
費用目安
600円前後
米(吸水済み) 牛切り落とし肉 キムチ ねぎ 砂糖 酒 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 韓国海苔 白いりごま 水 酒 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
