DELISH KITCHEN

お肉柔らか♪

手羽元のコーラ煮

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    463kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    27.9g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    32.1g

  • 糖質

    27.2g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

使う調味料は3つだけ!コーラに含まれる炭酸によって肉が柔らかくなります!煮詰めることで肉にタレがよく絡み、ごはんが進む一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは縦半分に切り込みを入れて真ん中の芯の部分を取り除き、千切りにする。水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。にんにくは包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鍋に手羽元、☆を入れて熱し、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で15分煮る。

  3. 3

    ふたを取り、煮汁が半分くらいになるまで中火で煮詰める。火を止めてゆで卵を加え、煮汁を絡ませて5分程おく。

    ポイント

    ゆで卵の作り方:鍋に卵、卵がかぶるくらいの水を入れて熱し、気泡が出てきてたら中火で8分ゆでる(半熟状態)。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎをそえる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっきー❤️

    人気の一品です〜🙆‍♀️ すぐなくなります❤️
  • 吉つま

    簡単でおいしかったです😍
  • さゆり

    簡単に美味しく出来ました。生姜は生姜チューブ使いました。大根も入れました。コーラはゼロカロリーコーラを使いました。子供が美味しいって言っています。
  • そあ

    ネギがなくて、ほうれん草を付け合わせに!いつも同じ手羽元煮物だったので、新しくレシピ見つけて嬉しいです。

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