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コトコト煮込みシェフで作る!

スペアリブのコーラ煮込み

「コトコト煮込みシェフ」でじっくり煮ることで、お肉がホロホロに♪コーラの甘味が浸透して染みわたり、味のアクセントになります!

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    878kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚スペアリブは両面に塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    しょうがは皮付きのまま薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚スペアリブを入れて表面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してさっと焼き、取り出す。

    TIPS

    この時に完全に火が入っていなくても大丈夫です。

  4. 4.

    内鍋に豚スペアリブ、しょうが、☆を入れてクッキングシートで落としぶたをし、ふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで6時間煮る。

  5. 5.

    器に盛る。

    TIPS

    アクが出る場合は、盛り付けの際に取り除きましょう。煮汁を別の鍋で煮詰めてかけると、よりおいしくお召し上がりいただけます♪お好みでクレソンやルッコラなど葉物を添えましょう♪