【手羽元の煮込み】お肉ほろほろ！旨みたっぷり絶品レシピ20選

レビュー

• ルナ姫

  絶妙な調味料の組み合わせ。サッパリ煮はよく色んなお手軽レシピあるけどこれが一番おいしかったかも。 今回はたまご入れなかったけどおいしかった。 手羽元8本あったけどそのままの調味料の分量で大丈夫でした。減塩をするためお醤油半分は減塩醤油で。しっかりした味にしたかったのでお酢は穀物酢おおさじ2＋黒酢おおさじ1にしました。

  
• サーモンマン

  レビュー見てから作りましたので、手羽元9本卵3個を味付け２倍量で作りました、とてもちょうどよく仕上がりました！ ちなみにゆで卵は温めることを前提に6分で作りました。冷めてから鍋に追加しました！ 半熟で美味しくできました！

  
• みぃ

  簡単にできるので途中から大根も煮込んでます。 生姜がいい味出してます。

  
• まっこ

  いつも適当に作っていましたが、レシピの３倍量で、美味しくできました。

  

レビュー

• みーこ

  炭酸水を多く使ったので につまらなかったけど、肉かホロホロになり、軟骨まで美味しく食べられました。 予め作って置いて、冷ましてからレンチンすると 味も染み込み美味しいです。
• 天海裕

  炭酸水を水、砂糖の代わりにみりん大さじ2で他は同じ分量にして作ったらちょうど良い味だったです✨
• さくら

  ちゃんと肉が柔らかくなってました！ 濃い味が良かったので全て＋1杯多めにしました。
• たに

  何度か作ってます。 お肉は柔らかいんですが毎回味が薄いので 後から追加で調味料を入れてます。 味が少し濃くなればとても美味しいし簡単なので満足です。

レビュー

• あにょん

  手羽先が無く、鶏のむね肉で作ったのですが すごく美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 酸っぱさが絶妙で美味しい！

  
• haaa

  こちらのレシピで電気圧力鍋で作りました！！ ゆで卵も入れましたー！ 優しい味で美味しかったです♡

  
• あいん

  初心者ですが、とても美味しく出来ました。 酸味が効いていてとても良かったです。

  
• ひな

  間違えて手羽先で作ってしまいましたが大根もお肉も味がしっかり染み込んでいてとても美味しかったです 作るのも簡単なので何度も作って食べています

  

レビュー

• ち～

  しっかりした味つけですが、お酢のおかげでサッパリした後味です。手羽元を一度茹でこぼして脂肪分を少し抜くと、さらにサッパリ仕上がりました！

  
• may

  具材が足りなかったので、厚揚げをプラスしました。薄味でおいしくでしきました、

  
• yjs

  倍量でお酢を少なめみりんを多めにして作りましたがとても美味しかったです。お酢のさっぱり感がイイですね。

  
• 夜半乃月

  初めての挑戦でしたが、とても簡単で、かつ、とても美味しかったです。 他の方も書いておられますが、大人しか食べない前提なら、輪切り唐辛子を加えてピリ辛にしても美味しいかもしれません。 玉子は半熟に仕上げたのに、切った途端に黄身が流れて見た目が残念になってしまいました。 こういうのって難しいですね(笑)

  

レビュー

• ゆっきー❤️

  人気の一品です〜🙆‍♀️ すぐなくなります❤️

  
• 吉つま

  簡単でおいしかったです😍

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。生姜は生姜チューブ使いました。大根も入れました。コーラはゼロカロリーコーラを使いました。子供が美味しいって言っています。

  
• そあ

  ネギがなくて、ほうれん草を付け合わせに！いつも同じ手羽元煮物だったので、新しくレシピ見つけて嬉しいです。

  

レビュー

• かおちゃん

  炊飯器で料理をするのは初めてでしたが、しっかりと味が染み込んでいたし、炊飯スイッチを押せばあとは放っておくだけで出来るので簡単に作れました。また作りたいです。

  
• 頭おはげちゃん！

  忙しい時でも炊飯器ボタンひとつでできて尚且つめちゃくちゃ美味しい(/. .\)！リピートさせて頂いてます！この写真ではエノキですが今日はしいたけを入れました

  
• よし

  手羽中で作ってみましたが、手軽で美味しかったです！ 彩りに大根やにんじんも加え、マロニーも入れたらボリューム満点でした♪ 材料を増やしたので、オイスターソースもちょっと足しました。

  
• 千草

  白菜とえのきを切って材料を炊飯器に入れるだけで、美味しい一品ができました。 手羽元を使い切りたくてレシピより1本多く入れましたが、全く問題なく味がよくしみていました。 我が家の炊飯器ではなぜか残り1分から炊きあがりにならなかったので、一旦フタをあけて中を混ぜてから再度フタをしたら約20分後に無事炊きあがりました。

  

レビュー

• きいな

  梅でさっぱり。食欲も進みます！ お肉に火が通るまでレシピよりも時間を要しましたが、とっても美味しかったです😋

  
• haaa

  簡単ですごく美味しかったです！！ リピします🥰💜

  
• カラクリ子猫

  ナスが上手い😋スルスル入る( *¯ ꒳¯*) ナスが規格外に大きかったのと手羽元が8個入りしかなかったのでレシピより調味料も少しづつ足して作りました 梅干しは叩いた方が私は好みかもしれない 水は150ml入れずに分量どおりすればよかった ちょっと肉の味が薄い( ˊᵕˋ ;)💦 大根おろしとか入れるともっと美味しいかも(*`･ω･´) 旦那ちゃんが汁まで完食してくれたので星5 また作りたい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨

  
• REI

  美味しいです♪^_^！

  

レビュー

• ねこ

  圧力鍋ではなくル・クルーゼで作りましたが問題なく美味しく出来ました。余っていた少量のゴボウも入れて、しょうゆを少し少なく入れました。

  
• とも

  想像通りの味ながら美味しい。 個人的には里芋の処理が億劫。

  
• なお

  レシピ通りの調味料の量で鶏肉、野菜にしっかり味が染み込んで美味しかったです。 また作ろうと思います。
• おま

  圧力鍋なので短時間でできたし、やさしい味付けで美味しかったです。

レビュー

• PURE

  並べて、調味料を全部入れて、時計を見ながら待つだけ。簡単で嬉しかった。優しい味付けだし、身体に良さそうな香りだし、脂も落ちているのでいっぱい食べられます。骨と肉がホロリと離れて、フライパンで焼く調理法より食べやすかったです。グリーンはインゲンで代用しました。

  
• かかちゃま

  仕事から帰ってきてすぐに作れる。そしておいしい。最高ですね。
• みな

  ポカポカしました！

レビュー

• ゆき

  洗い物を増やしたくないので、不精して炊飯器の内釜に直接調味料と具材を入れて混ぜました。 食材すべてがやわらかく仕上がって、手羽元も骨からホロッと外れます。 煮汁まで飲んでしまうほど美味しかったです(*^^*) 一晩寝かせたら味がしみて更によいですよ～！ こんなに簡単に美味しく作れるなんて炊飯器バンザイ！

  
• Happy Day

  玉ねぎしかなかったので、野菜は玉ねぎだけで。手羽元は10本以上だったので、調味料はすべて倍量、コチュジャンだけは子供用にレシピ通りの量、炊飯器ではなく電気圧力鍋で作りました。コチュジャンを少なめにしたので、辛さはほとんどなく、子供たちにも食べやすく、とてもよい味でした。今度はレシピ通りの野菜も加えてまた作りたいです。
• かみかみ

  圧力鍋で作りました。辛さもちょっと足したけどちょうどよかったです。旦那もたまにはかわってて美味しいと言っていました。

レビュー

• アンジェ

  和風顆粒出汁と塩で煮てありますが初めに鶏手羽元を焼いてから煮る所が美味しかったアップだと思いました。醤油味ではないのでサッパリした煮物でドンドン食べれちゃいます。そしてヘルシーです。

  
• Aleksa♡

  美味しいです！😋崩れにくくいメークインを使ったので、蓋をしてから弱火で30分ぐらいゆっくり煮込みました❤️

  
• ゆーゆー

  塩味が大好きだからか？猛暑日に作ったからか？食べててホッとする塩味でした◎ ただ、手羽元は倍量、じゃがいもは無し、塩は半量、和風顆粒だしは勘違いの4倍入れてしまったけど美味しく頂けました♬ 夏の定番メニューになりそうです🥰

  
• Tory

  とても簡単で美味しく出来ました😃 鶏肉は皮目に特にしっかりと焼き目をつけたんですが、とても香ばしく美味しく出来ました👍

  

レビュー

• りおう

  とっても美味しく出来ました！オリーブがあったので相性良さそうで入れてみました♪ 本当は上手く盛り付けたいのですが、お届け用でタッパーに(´･ω･`; ) それでも超美味しそう！見映えもゴージャス♪

  
• くまたん

  肉を増量して、手羽元6本で作りました。調味料の量は変えませんでしたが、ちょうどいい味付けでした。

  
• TON吉

  材料2倍あったので、2倍量で作りました。 水は、それに、100プラス➕で。 ちょうど良く、旦那に大好評でした。 キッチンペーパーで、お肉は、水気を取りますが、はねてしまい、火傷になるのが…。

  
• ユミ

  とっても美味しく出来ました♪大満足です！ 今回、2倍量でニンニク多めで作りましたが 高齢の母には酸味が強く感じると言われたので 次回我が家では、バターも足して作ってみよう と思います。

  

レビュー

• ゆここ

  野菜もとりたくて人参、白菜、玉ねぎ、エリンギを追加しました。 調味料は少しずつ足しました。 煮てる間放置できるので簡単で楽に美味しくできましました○

  
• とも

  美味しい

  

レビュー

• とも

  滋味に溢れる味わい。スープまで飲みたくなる。 圧力鍋を使うとホロホロに仕上がって美味。 手羽元は9本使用。水は300mlで、調味料は200ミリリットルの分量のまま。

  
• たんたん

  ミニトマトではなく普通のトマトを一口大にして入れました。ウィンナーも入れてみました🫕 優しめの味で、子どもにもそのままあげられる味でした。簡単でほぼほっておけるので、またつくります😁

  
• けみお

  優しいお味

レビュー

• なかもん

  コンソメ少し入れると味が整って美味しいです

  
• ブロラテ

  美味しくできました 家族からも高評価 満足です

  
• こりゃす

  簡単に美味しいパーティ料理が出来ました！かなりのスピード調理です。おすすめ！

  
• みやまり

  美味しかったです。焼いたり炒めたりは省きました。圧力がかかったら弱火で15分煮ました。薄味なのでコンソメ小さじ1/2足して水分を飛ばしました。 ２回目に作ったときは、塩はやめて、コンソメキューブ１個、砂糖とみりんと中濃ソースを小さじ2で味付けたらいい感じでした。

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ユミ

  頂いた筍の消費が出来ました。 ご馳走様でした

  
• 大猫

  美味しかったので、再度作りました。味濃いですけど、筍にそんなに染みてないので食べやすいです。簡単だし、焦さなければ成功します。

  
• ひつじ

  美味しく出来ました！ 時間をしっかりかけて煮込んだので、味も染みていました！

  

レビュー

• りらくまでらくす

  白ネギ買い忘れたので玉ねぎを投入 肉はホロホロ 大根はトロトロで 美味しい

  
• w

  驚くほど美味しいです。時間が無い時に急いで作ったのでにんにくもしょうがもチューブで済ませましたがそれでもめちゃくちゃ美味しいです。お肉ホロホロで家族大絶賛でした。
• もくもく

  濃くも薄くもなく大根にも合う味ですごく美味しかったです！ 食べるときに爽やかさをプラスするのであればチューブのきざみゆずをつけて食べるとまた雰囲気変わって美味しかったです
• ま

  最初に焼かず、酒と水のみで加圧した後に味をつけて煮込みました。 ネギの代わりに豆苗で彩りを添えました！

レビュー

• らめちき

  とても美味しかったです 私はクタクタの方が好きなので　手羽元も長ネギも　煮る時間やや多めが良いかな♪
• ケーキの苺

  すごく美味しくて、ご飯たくさん食べました(笑)元気でますね。彼にも大好評でした♪また作ります！！
• みみみ

  もも肉で代用して作ったら大絶賛！！！ とってもおいしかったです！
• あゆ

  長ネギ美味しかったです。 手羽元はもう少し長めに煮たほうがいいですね、骨あたり生でした。

レビュー

• のりたま

  ピリ辛で美味しい。スープにはご飯も合うし、麺も合います。

  
• たんたん

  ぶちこんでほっとくだけレシピ最高☺️❤️笑 手羽元が4本しかなかったので、鳥もも肉切り身を10切れほど合わせて作りました✨ 私の明日のお弁当分も取り分けたので、足りないかなーと思いましたが、夫は満足したようです。おいしいと好評。大豆の水煮を加えたのでスープ感アップしました🤣

  
• 沙羅

  手羽元がホロホロで美味しかったです。 ただ私には少し辛かったです。次回はコチュジャンを少し減らしてみます。

  
• あるる

  人参がなかったので大根、3合だきなので量を調整してつくりました 柔らかくとても美味しく出来ました！

  

レビュー

• ふたば

  カレー粉を多めにして作ってみました！ 手羽元にも卵にも味がしっかり染みていて、とても美味しかったです😊 手羽元料理のレパートリーのひとつにさせてもらいます✨

  
• 黒月影

  ネギ無かったので粉チーズとパセリで飾りを代用しました！ 簡単で美味しかったです！ありがとうございましたm(_ _)m

  
• あちゃんぬ

  手羽元10本で作りました！カレー粉は多めに入れました。 美味しかったです🥰

  
• 林檎だよ

  特に夏場にぴったり！あっさりして、とても美味しいです。