手順
1
キャベツは粗みじん切りにし、青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
豚肉は一口大に切る。
3
ボウルに水、お好み焼こだわりセットのやまいもパウダーを入れて混ぜ、お好み焼ミックスを加えてさらに混ぜて生地を作る。
4
3にキャベツ、青ねぎ、卵、お好み焼こだわりセットの天かすを入れ、混ぜる。
5
ホットプレートを約180℃に熱し、4を全体に広げ、約3分焼く。
6
4等分に切れ目を入れて豚肉をのせ、裏返し、ふたをして約4分焼く。ふたをあけて再度裏返す。
7
2分蒸気をとばしている間に、一口大に切り、オタフクお好みソース、マヨネーズ、青のりをかけ、トッピングをする。
ポイント
むき枝豆は解凍する。
レビュー
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- とてもキラキラで宝石箱の中を見ているようなワクワクを目から味わったあと、口の中が楽しくて美味しいを味わえ、次はどれを食べようかな？と考える時間までも楽しいという3段構えでした。 野菜はパプリカや枝豆ではなく、冷凍のミックスベジタブルや紅しょうがにして鰹節をかけました。 チーズをいろいろな型で抜いて、余ったのを生地に入れて焼きました。 おもてなしで作りましたが、大変好評で、少食な方もこれは楽しくて食べられると喜んでいました。 大きめのプレートで作ったので、4等分の時より、細かく切ってからひっくり返す方が楽でした。
Yukimachi