DELISH KITCHEN
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シャキシャキ食感!

そうめんかぼちゃの中華サラダ

さっぱりと召し上がれる一品♪そうめんうりはゆでると繊維状になり、麺感覚で食べられます。そうめんかぼちゃは「金糸瓜」「そうめんうり」「いとうり」などいろんな呼び名があります。ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    104kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • そうめんうり1/2個
  • かにかまぼこ 4本
  • きゅうり 1本
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    そうめんうりはへたを切り落とす。半分に切り、3cm幅に切る。スプーンで種を取り除く。きゅうりは千切りにする。

    TIPS

    硬いので気を付けて切りましょう!

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、そうめんうりを入れて10分程ゆでる。水にさらしてほぐし、よく水気を切る。

    TIPS

    ほぐれるくらいまでゆでましょう!

    皮の部分は食べられないので取り除きましょう。

    調理に使う際はよく水気を切ってから使用してください。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめんうり、きゅうりを加える。かにかまぼこはさいて加え、あえる。

レビュー

(1件)

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  • 主婦
    タレの分量を増やしたら美味しくできました❗

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