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卵焼き器で作る♪

いちごカスタードタルト

タルト生地は卵焼き器にお任せ!その間にレンジでカスタードクリームを作ります!お好みのフルーツで可愛くデコレーションしてみてくださいね♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    544kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(4等分にした場合)

料理レシピ

材料 19cm×14cmの卵焼き器1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【クッキー生地】ビニール袋に☆の薄力粉、砂糖を入れて空気を入れてふって混ぜる。無塩バター、溶き卵を加えてまとまるまでもむ。

  2. 2.

    卵焼き器に1のクッキー生地をのせて均等な厚さになるように広げる。アルミホイルでぴったりとふたをし、ごく弱火で30分加熱する。アルミホイルを取って冷ます。

  3. 3.

    【カスタードクリーム】耐熱容器に卵、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    よく混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。なめらかになるまで混ぜ、600Wのレンジで再度1分加熱する。粗熱をとる。

  5. 5.

    バニラエッセンスを加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。

  6. 6.

    いちごはへたを取り除き、4個は縦に4等分に薄く切る。残りは4等分の放射状に切り分ける。

  7. 7.

    2に5をのせる。ホイップクリームをふちにしぼり、いちごをのせてミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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