おつまみにおすすめ！
鶏ひき肉とザーサイの揚げ餃子

手順

1. 1

   ザーサイはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に肉だね1/20量をのせて、ふちに水(分量外:適量)をぬり、皮を持ち上げながらつまむようにして包み、十字になるようにして閉じて折りたたむ。同様に計20個作る。

4. 4

   鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。